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Semences non traitées de Ronce sauvage de Californie
Ronce à mûres de Californie, une des rares espèces dioïques à fruits de 2 cm très aromatiques.
La récolte des fruits est plus facile si la ronce est palissée sur un grillage.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Rubus Ursinus
Nom vernaculaire :
Ronce sauvage de Californie, Mûre de Californie, Ronce du Pacifique
Intérêt : Biodiversité ***, Fruits, Plante d'ombre, Comestible, Plantes mellifères, Permaculture, Auxiliaires, Médicinal, Productif
Lieu de culture : Jardin sauvage, Verger et Potager, Haie
Origine : Europe
Hauteur :
3 à 6 m
Cycle de vie : Semi-persistante
Période de floraison : Printemps
Port : Rampant, Grimpant, Buissonnant, Tapissant
Type : Epineux, Arbuste, Grimpante, Vivace
Feuilles :
Feuilles alternes, composées, à 3 ou 5 folioles. Folioles larges, ovées, arrondies à la base, et grossièrement dentées. Feuilles supérieures parfois simples. Feuilles de 4 à 7 cm de long, vert foncé au dessus et plus claire et poilues en dessous.
Fleurs :
Principalement dioïques (plantes mâles et femelles séparées). Fleurs blanches à roses, en grappes duveteuses et épineuses (corymbes). Pétales de fleurs mâles environ 10 mm de long, de fleurs femelles 6 à 8 mm de long.
Fruits :
Fruit noir, généralement oblong (plus long que large avec des angles arrondis), de 1 à 2 cm de long, sucré et succulent à maturité.
Autres :
Tiges duveteuses, verdâtres et dressées quand elles sont jeunes, puis brunes et cambrées quand elles s’allongent, densément couvertes d’épines. Les tiges s’enracinent quand elles touchent le sol.
Température minimale (Rusticité) : Inférieure à -5°C
Recommandations :
Devient rapidement envahissant si non taillé.
Arrosage : 3 Abondant
Exposition : Ombre, Mi-ombre, Ensoleillé
Maladies / Ravageurs : Pourriture grise, Taches foliaires
Substrat : Bien drainant, Calcaire, Riche
Culture au jardin :
La première année, les tiges ne produisent que des feuilles.
Pendant la deuxième année, des branches latérales se développent à partir des bourgeons axillaires des tiges anciennes et produisent à la fois des feuilles et des fleurs.
Culture en pot : Non
Recolte :
A partir de la deuxième année. Récoltez les fruits bien noirs qui se détachent facilement et consommez-les rapidement.
Conservation :
Les fruits se conservent pas plus de 24 h au frigo.
Se congèlent très bien.
Propriétés :
Plante médicinale traditionnelle chez les Amérindiens.
Les feuilles sont excellentes en tisane, le goût s’approche de celui du thé.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Période de semis pour les climats tempérés : mars - juin
Quelques semaines
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