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Semences non traitées de Pinus pinea
Le Pin parasol est un arbre forestier majestueux qui vit en moyenne 200 ans.
Son port initialement arrondi s'étale avec l'âge, rappelant un parasol et procurant beaucoup d'ombre.
Il produit les fameux pignons de pin au goût inimitables, si délicieux en apéro, en pesto ou dans les salades.
Se cultive au jardin en région douce et maritime et sous forme de bonsaï en véranda ou à l'intérieur en région froide. Il n’apprécie pas les grands écarts de température.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Pinus pinea,
Pinus fastuosa, Pinus sativa
Nom vernaculaire :
Pin parasol, Pin pignon, Pin pinier, Pin d'Italie, Stone Pine, Parasol pine, Umbrella pine
Variété : type
Lieu de culture : Jardin de rocaille, Permaculture, Potager perpétuel, Jardin fôret, Potager & Verger, Jardin d'ornement
Hauteur :
10 à 30 m, croissance très lente
Emprise au sol :
5 à 15 m
Type de plante : Arbre, Monoïque (fleurs mâles et femelles sur le même pied), Plante vivace (cycle de vie sur plusieurs années, décennies, siècles ou millénaires), Fruitier
Port : Etalé, Arrondi
Type de feuillage : Persistante
Période de floraison : Printemps
Feuilles :
Longues et fines aiguilles vert clair à vert bleuté, peu piquantes, groupées par deux dans une gaine, durée de vie de 2 à 5 ans.
Fleurs :
Floraison d'avril à juin. Fleurs mâles en forme de petits chatons dorés, fleurs femelles en forme de plus gros cônes vert jaune.
Fruits :
Cônes ovoïdes marron (« pomme de pin » ou « pignes ») s'ouvrant au bout de 3 (maturité) ou 4 ans. Graines noires à coque dure contenant des amandes comestibles : les « pignons de pin ».
Autres :
Racine pivot profonde. Ecorce brun-gris puis brun-rouge, fissures gris-beiges. Branches fragiles.
Température minimale (Rusticité) : de -10°C à -5°C
Recommandations :
Attention : à la fin de l'automne les chenilles processionnaires peuvent élire domicile dans le Pin parasol. Leurs poils sont urticants pour les humains et les animaux domestiques.
Exposition : A l'abri du vent, Ensoleillé, Plein soleil, Chaude
Substrat / Sol : Craint le calcaire, Bien drainant, Léger & Meuble, Profond, Tolère le sel, Riche, fertile & humifère, Acide, Sec & Aride
Arrosage (plante adulte) : Tolère la sécheresse, 1/5 Arrosage faible
Maladies / Ravageurs : Pucerons, Fonte des semis, Acariens, Dépérissement, Limaces, Rouille (maladie cryptogamique), Escargots, Rongeurs
Culture en pot : En bonsaï
Conseils du comptoir des graines :
Les pignons de pin sont les plus grosses graines produites par un Pin d'Europe.
Le bois souple et léger s'utilise dans la construction (maritime) et l'ébénisterie.
Huile essentielle extraite de la résine s'utilise en parfumerie.
La « térébenthine d'Italie » se fabrique à partir de la résine du Pin parasol.
Origine : Zone mediterranéenne
Intérêt : Ecorce remarquable, Silhouette remarquable, Bonsaï
Recolte :
Récoltez les pommes de pin quand elles s'entrouvrent pour pouvoir sortir les pignons, entre la fin de l'été et le début du printemps.
Propriétés :
Les pignons de pin sont riches en phosphore, fer et acides gras essentiels. Très nutritifs. Aphrodisiaques.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Semis sous abri : au printemps, entre 18°C et 22°C
Trempage : 24h, eau tiède (renouveler l’eau après 12h), jusqu'au gonflement des graines
Stratification à froid : 1 à 3 mois
Substrat : mélange de terreau spécial semis et de sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas, couvercle transparent jusqu’à la levée, aérer régulièrement cette mini-serre
Profondeur : 3 mm, tasser légèrement le substrat
Couvert en surface : 3 mm de vermiculite
Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct
Repiquage individuel : les plants de plus de 5 cm, à base ligneuse, pots profonds
Hivernage sous abri : pendant 2 ou 3 hivers
Rempotage : quand le système racinaire est bien développé
Plantation en place : en automne
Semis direct en place : en automne
Sensible à la fonte de semis
semis sous abri : 1 à 4 semaines, parfois 8 semaines
si pas de germination : 2ème stratification à froid
semis direct en place : au 1er ou 2ème printemps
Taux de germination : environ 50 à 80 %
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