Graines de Moutarde de Chine Purple Frills AB

Exposition : A l'abri du vent, Mi-ombre, Ensoleillé

Substrat : Bien drainant, Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Riche, fertile & humifère

Arrosage : 3 Arrosage abondant

Maladies / Ravageurs : Pucerons, Mouches blanches (aleurodes), Limaces, Piéride du chou (papillon)

Culture au jardin :

Arrosez régulièrement pour éviter une floraison précoce.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Culture facile dans une grande jardinière arrosée régulièrement.

Les jeunes feuilles se consomment crues en salade, mélangées à d’autres plantes pour salade ou comme condiment pour d’autres crudités.
Les feuilles plus grandes et les tiges se consomment poêlées comme les épinards, avec d’autres légumes ou en soupe.
Les jeunes inflorescences sont comestibles.
Les graines s’utilisent comme condiment, écrasées avec du vinaigre et différents aromates.

Origine : Japon, Asie de l'Est, Chine

Intérêt : Espèces & Variétés anciennes

Recolte :

Récoltez les feuilles de 15 à 20 cm de long à fur et à mesure de vos besoins.

Conservation :

Les feuilles se conservent quelques jours humides dans un sac kraft à l’abri de la lumière dans un endroit frais.

La plante entière se conserve aussi quelques jours avec ses racines trempées dans l’eau.

Propriétés :

Riche en oligo-éléments.

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.