Graines de Courge serpent
5TRI0101
Semences non traitées de Trichosanthes cucumerina
Plante grimpante à vrilles issue de la famille des Cucurbitacées.
Longs fruits étroits à peau lisse, pouvant atteindre 2 m de long, comestibles jeunes, comme les courgettes.
Plante tropicale ou subtropicale, température minimale de 15°C.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Trichosanthes cucumerina
Nom vernaculaire :
Courge serpent, Serpent gourde, Patole, Chichinga, Padwal
Origine : *Asie orientale, Inde, Australie
Lieu de culture : *Serre chaude et Véranda, *Jardin tropical, Potager & Verger
Intérêt : Silhouette remarquable, *Fruits, Plante médicinale ou ayurvédique, *Permaculture, Plante amie des auxiliaires du jardin, *Comestible
Hauteur :
2 à 5 m
Emprise au sol :
2 à 3 m
Type de plante : Plante annuelle (cycle de vie sur 1 an), Plante grimpante
Port : Grimpant
Période de floraison : Été
Feuilles :
Feuilles vert soutenu de 8 à 15 cm de long, arrondies, réniformes, ovales, divisées en 5 à 7 lobes dentés, alternes.
Fleurs :
Floraison de juin à août. Fleurs blanc pur de 3 à 5 cm de diamètre, à 5 lobes, frangées, à l’aisselle des feuilles supérieures, parfumées, très originales.
Fruits :
Fructification 3 mois après le semis. Fruits vert-jaune, ovoïdes, coniques. Graines rouges.
Autres :
Liane à tiges pentagonales, souples.
Température minimale (Rusticité) : *supérieure à 5°
Recommandations :
Température minimale de 15°C.
Exposition : Plein soleil, *Lumière tamisée, Pleine lumière
Substrat : Riche, fertile & humifère, *Humifère, Bien drainant, Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie)
Arrosage : 3 Arrosage abondant
Maladies / Ravageurs : Chenilles, Anthracnose (taches brunes à noires du feuillage - maladies cryptogamiques), Mildiou (maladie cryptogamique - été frais et humide), *Aleurodes (mouches blanches), Araignées rouges
Culture au jardin :
Palissez la plante le long d’un treillage ou sur un arceau.
Ajoutez du compost au pied.
Paillez le pied afin de préserver l'humidité.
Pincez les bourgeons terminaux pour favoriser la ramification.
En serre, arrosez 1 à 3 fois par semaine durant la croissance.
Arrosez tous les 8 à 12 jours en hiver.
Pollinisez les fleurs manuellement pour obtenir une bonne fructification.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Le fruit jeune se consomme en légume cuit. Chair douce, fade, un peu mucilagineuse, semblable à celle du luffa et de la calebasse. L’odeur déplaisante du fruit disparait à la cuisson.
Les pousses, les vrilles et les feuilles se consomment comme légume vert cuit.
Recolte :
Récoltez les fruits d’août à octobre.
Propriétés :
Plante médicinale. Riche en protéines, acides gras, fibres, hydrocarbures, sels minéraux, vitamines A et E. Antibiotique naturel, anti-inflammatoire, expectorant, laxatif.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Semis sous abri : d'avril à juin, à partir de 20°C
Scarification : mécanique, sans toucher le germe
Substrat : mélange terreau spécial semis et sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas, couvercle transparent jusqu’à la levée, aérer
Position graines : sur la tranche
Profondeur : 10 mm, tasser légèrement
Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct
Repiquage individuel : plants de plus de 4 feuilles
Plantation en place : après les gelées, à 1 m
Semis direct en place : après les gelées, sol chaud
1 à 2 semaines
