Graines de Corylus colurna

Exposition : Mi-ombre, Ensoleillé

Substrat / Sol : *Fertile, Humide (garde très longtemps l'humidité), Bien drainant

Arrosage (plante adulte) : 2/5 Arrosage moyen

Maladies / Ravageurs : Pucerons, Chenilles, Pourridié (armilliaire - champignon), Oïdium (maladie cryptogamique - été chaud et sec), Anthracnose (taches brunes à noires du feuillage - maladies cryptogamiques)

Culture au jardin :

Protégez les semis des écureuils.

Difficilement transplantable, paillage et arrosage supplémentaire en été pendant les 2 ou 3 ans suivants la transplantation.

Vitesse de croissance moyenne.

Tolère un sol sec et alcalin mais préfère un sol humide et bien drainé.

Tolère la mi-ombre mais préfère le soleil.

Ne tolère pas très bien la taille à part une légère taille de formation, sinon il perd des sections complètes de branche.

Le balanin ou ver de la noisette se cache sous terre en hiver. Griffez la terre autour du pied du noisetier en plein hiver afin que les larves se retrouvent en surface et meurent de froid, ce qui réduira les attaques l’année suivante.

Culture en pot : Non

Conseils du comptoir des graines :

Le Noisetier de Byzance ne drageonnant pas, il constitue un excellent porte-greffe pour les cultivars de noisetier commun.

Les noisettes se consomment sans la coque, nature, fraîches ou séchées, grillées, salées ou non, dans les gâteaux, en glace ou en liqueur.

L’huile de noisette accompagne agréablement les salades vertes. Attention, elle rancit vite.

Origine : *Asie occidentale, Europe

Intérêt : *Feuillage, *Plante mellifère, *Fruits, *Comestible, *Fleurs, *Permaculture, *Feuillage d'automne, Plante fourragère

Recolte :

Noisettes comestibles, bon goût, mais petite taille et coque très dure (2 à 3 mm d'épaisseur).

Arrivent à maturité de la fin août à la fin octobre.

Conservation :

Les noisettes se conservent très longtemps une fois séchées.

Propriétés :

Fruit très nutritif et digeste.

Riche en vitamines B et E, magnésium, oligo-éléments et fibres.

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.