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Semences non traitées d'Atriplex hortensis
L'arroche est un légume ancien de la famille de Chénopodes, à saveur plus relevée que celle de l'épinard.
Dégustez crue ou cuite au beurre ou à la crème ou encore en décoction rafraichissante.
Culture très facile et feuillage magnifique.
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Belle-Dame, arroche des jardins
Lieu de culture : Jardin fleuri, Jardin d'ornement, Culture en pot - Balcon & Terrasse, Potager & Verger, Gazon & Prairies fleuries, Culture verticale - Tonnelle & Pergola
Hauteur :
200 cm
Type de plante : Plante annuelle (cycle de vie sur 1 an)
Période de floraison : Été
Feuilles :
Feuilles de 15 à 20 cm de long, lancéolées, rouge lie-de-vin.
Fleurs :
Floraison estivale en petites grappes vertes d'environ 20 cm de long.
Température minimale (Rusticité) : de -5°C à 0°C
Exposition : Mi-ombre, Ensoleillé, A l'abri du vent
Substrat / Sol : Calcaire, Riche, fertile & humifère, Profond, Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie)
Arrosage (plante adulte) : 2/5 Arrosage moyen
Maladies / Ravageurs : Escargots, Limaces
Culture au jardin :
Installez dans un endroit qui reste frais l'après-midi en été.
Pincez l'extrémité pour empêcher la montée à graines qui rend la plante plus coriace.
Culture en pot : Oui
Origine : Europe, Asie centrale, Amérique du nord
Intérêt : Plante d'ombre, Espèces & Variétés anciennes, Plante médicinale ou ayurvédique
Recolte :
La récolte se fait environ quatre mois après le semis. les feuilles fraiches doivent être immédiatement consommées car elles ne se conservent pas.
Propriétés :
Vitamine C et sels minéraux. Légèrement laxative.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
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