Graines de Chou-Fleur Romanesco AB

Exposition : Chaude, A protéger en hiver, Ensoleillé

Substrat / Sol : Bien drainant, Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Riche, fertile & humifère

Arrosage (plante adulte) : 4/5 Arrosage abondant

Maladies / Ravageurs : Pucerons, Ver blanc ou gris, Fonte des semis, Maladies cryptogamiques, Rouille (maladie cryptogamique), Mouches blanches (aleurodes), Cochenilles farineuses, Limaces, Piéride du chou (papillon), Mildiou (maladie cryptogamique - été frais et humide), Chenilles, Escargots

Culture au jardin :

Compost bien mûr avant plantation.

Paillez après plantation.

Arrosez par temps sec.

Endurcir et repiquer dès que possible, environ 5 à 6 semaines après le semis, les plants ayant 4 feuilles et un bouton floral central à 50 cm d’intervalle, en tassant fortement la terre autour des racines.

Sensible à tout arrêt de croissance. Un choc dû au repiquage, à la chaleur ou à la sécheresse peut causer la formation de petites pommes prématurées et déformées.

Protégez les choux contre leurs prédateurs en les couvrant d’un filet fin.

Mariez le chou avec le céleri, les deux plantes se stimulent mutuellement et le céleri éloigne le pire ennemi du chou : la piéride du chou.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Se consomme cru en salade ou jus, et cuit (purée, gratin, velouté...).

Goût fin, délicat, doux et légèrement sucré.

Texture croustillante.

Origine : Europe

Recolte :

D’août à novembre, lorsque les "pommes" sont bien formées.

Conservation :

Se conserve 1 semaine au frigo.

Se conserve jusqu’à 3 ou 4 semaines dans un endroit frais et sombre, suspendu à l’envers, avec les racines, en le vaporisant de temps en temps pour le garder humide.

Propriétés :

Riche en sels minéraux et en vitamines C et K.

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.