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Par Atilin -- Travail personnel (personal work), Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4702649Agrandir l'image

Graines de Scorsonère géante noire de Russie Enorma AB

5SCOB100

Un légume ancien souvent confondu avec le salsifi mais qui présente une bien meilleure saveur, une racine noire et des fleurs jaunes.

Cette variété de scorsonère est une Duplex améliorée homogène et longiligne qui résiste bien à la montée à graines.

Sa peau est noire et sa chair blanche.

2,75 € 20 graines

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Intérêt : Plante d'ombre, Productif, Permaculture, Comestible, Biodiversité ***

Lieu de culture : Jardin tempéré, Jardin fleuri, Verger et Potager, Jardin sauvage

Origine : Bassin mediterranéen

Hauteur :

50 - 70 cm

Type : Annuelle, Vivace, Bisannuelle

Feuilles :

Feuilles alternes de 15 à 20 cm de long, lancéolées et nervurées.

Température minimale (Rusticité) : de -5 à 0°

Arrosage : 2 Moyen

Exposition : Mi-ombre

Maladies / Ravageurs : Rouille, Pucerons

Substrat : Léger, Bien drainant, Profond

Culture au jardin :

Amendez le sol avant la plantation. Arrosez abondamment par temps sec.

Culture en pot : Non

Période de floraison : Été

Recolte :

Arrachez les racines à partir du mois d'octobre et conservez les dans des clayettes, ou laissez en terre tout l'hiver et arrachez dès que besoin est.

Propriétés :

Vitamine C et sels minéraux. Légèrement laxative.

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité :
1 Facile
Mode de semis :

 

  1. Semer en place en février - mars et/ou d'avril à août.
Techniques de semis :
Chaleur entre 21°C et 25°C, Chaleur supérieure à 10°C
Durée de germination :

Quelques jours