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Graines de Schisandra chinensis

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Voici une aromatique présente dans toutes les cuisines du 21° siècle : "la Baie aux 5 saveurs".

Cette liane ligneuse dioïque nécessite un pied mâle et un pied femelle pour fructifier, de plus sa germination est délicate, elle est donc à réserver aux experts et amateurs de défis !

Toutefois, elle est très rustique et pousse facilement en sous-bois ou palissée comme la vigne et avec un peu de patience, elle produit jusqu'à deux kilos de baies par plante.

2,45 € Le sachet de 20 graines

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Nom latin : Schisandra chinensis

Nom vernaculaire : Poivre 5 baies

Intérêt : Biodiversité ***, Fruits, Plante d'ombre, Médicinal, Parfum, Permaculture, Feuillage d'automne, Collection

Lieu de culture : Serre chaude et Véranda, Intérieur, A protéger en hiver, Terrasse et Balcon, Tonnelle et Pergola, Verger et Potager, Jardin sauvage, Jardin tropical

Origine : Japon, Asie orientale, Chine

Hauteur : 10 m

Cycle de vie : Caduque

Port : Grimpant

Type : Grimpante, Vivace

Feuilles : elliptiques et finement dentées de 10 à 15 cm de long.

Fleurs : floraison printanière en petits bouquets de fleurs d'environ 2 cm, crème rosé.

Fruits : sur les plantes femelles, grappes retombantes d'environ 15 cm de long, de fruits charnus rouges ou roses.

Température minimale (Rusticité) : de -20 à -5°

Arrosage : 2 Moyen

Exposition : A l'abri du vent, Mi-ombre

Maladies / Ravageurs : Aucun

Substrat : Fertile, Riche

Culture au jardin :

Palissez contre un mur ou adossez à une pergola et protégez d'une sécheresse ou d'une humidité excessives.

Culture en pot : Non

Période de floraison : Printemps

Conseils de semis
Facilité :
4 Expert
Mode de semis :
  1. Semer en pot sous châssis froid au printemps
  2. Maintenir humide mais non détrempé
  3. Patientez car la levée est erratique et le taux de germination très faible (environ 10%)
Durée de germination :
Quelques mois