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Graines de Quinoa

5CHE0104

Une herbacée annuelle principalement cultivée dans les Andes mais qui produit une graine-céréale très nutritive. Contrairement au Chénopodes blanc et Bon-Henri, seules les graines sont traditionnellement consommées bien que les feuilles remplacent parfaitement les épinards.

A cultiver en climat chaud pour la production et pour son aspect spectaculaire dans le nord de la France.

2,45 € 2 grammes

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Nom latin : Chenopodium quinoa

Nom vernaculaire : Quinoa

Intérêt : Médicinal, Feuillage, Silhouette, Biodiversité ***, Collection, Comestible, Fleurs, Productif, Permaculture

Lieu de culture : Jardin tempéré, Terrasse et Balcon, Serre froide, Jardin tropical, Verger et Potager, Jardin sauvage

Origine : Amérique du Sud

Hauteur : 150 cm

Type : Annuelle

Feuilles : de 40 à 60 cm de long, gaufrées et lancéolées.

Fleurs : Floraison estivale verdâtre en grappes serrées.

Température minimale (Rusticité) : de 0 à 5°

Recommandations :

0.20 gramme de graines de Chenopode blanc correspond à environ 160 graines.

Arrosage : 2 Moyen

Exposition : Plein soleil, Chaude

Maladies / Ravageurs : Escargots, Limaces

Substrat : Frais, Profond, Bien drainant, Léger

Culture au jardin :

Fertilisez avant le repiquage.

Arrosez et nettoyez soigneusement le terrain.

Culture en pot : Non

Période de floraison : Été

Recolte : Coupez les inflorescences dès que les graines sont mûres.

Conservation : Les faire sécher dans un endroit propre et sec. Elles seront battues une fois sèches et trempées pendant 24 h pour éliminer l'amertume.

Propriétés : Vitamine A, calcium, acide oxalique. Léger laxatif.*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité :
1 Facile
Mode de semis :
  1. Semer dans un terreau de germination enrichi et recouvrir légèrement
  2. Placer à plus de 15° C
  3. Ou bien semer en place en avril
  4. Éclaircir à 50 cm lorsque les plants ont 4 feuilles
Techniques de semis :
Chaleur supérieure à 10°C
Durée de germination :
Quelques semaines.