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Graines de Piment d'Espelette

5CAP0106

Le Piment d'Espelette est cultivé au Pays Basque depuis le début du 17°siècle. L'appellation "Piment d'Espellette" est protégée par une AOC. Ainsi, les fruits issus de plants non cultivés sur une des dix communes agrées ne peuvent être vendus sous appellation.

Ce piment d'une valeur de 4 sur l'échelle de Scorville n'est pas plus forte que celle du poivre qu'il a d'ailleurs longtemps remplacé pour relever les plats. Sa longue période de séchage au soleil lui confère néanmoins une saveur très parfumée.

2,65 € Le sachet de 5 graines

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Nom latin :

Capsicum anuum espelette

Nom vernaculaire :

Piment d'Espelette

Intérêt : Collection, Comestible, Permaculture, Fruits, Médicinal, Productif, Bonsaï d'intérieur

Lieu de culture : Jardin tropical, Serre chaude et Véranda, Verger et Potager, Jardin tempéré, Terrasse et Balcon, Intérieur

Origine : France

Hauteur :

1,50 m

Emprise au sol :

50 cm

Type : Annuelle

Feuilles :

Feuilles lancéolées d'une dizaine de centimètres de long.

Fleurs :

Fleurs solitaires estivales pendantes et en forme de trompettes.

Fruits :

Fruits lustrés souvent coniques.

Température minimale (Rusticité) : Supérieure à 5°, de 0 à 5°

Arrosage : 1 Faible

Exposition : Plein soleil, Chaude

Maladies / Ravageurs : Pucerons, Oïdium, Araignées rouges, Anthracnose

Substrat : Bien drainant, Frais, Riche, Humifère

Culture au jardin :

Cultivez  en intérieur ou en jardinière pour ses fruits colorés, ou encore au jardin tropical.

Tuteurez et taillez en conservant une douzaine de fruits par pied, puis étêtez la plante.

Magnifique en bonsaï.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Culture facile dans un pot de 30 cm de profondeur. Apport d'engrais nécessaire pour une petite fructification.

Propriétés :

En usage externe, sous forme de pommades ou emplâtres, cette plante agit contre les rhumatismes, le mal de dos, les démangeaisons, le zona ; en usage interne, elle agit contre les problèmes gastro-intestinaux, les nausées et le diabète

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité :
1 Facile
Mode de semis :
  1. Semer dans un sol léger et placer à la chaleur et au soleil.
  2. Conserver le sol humide.
Durée de germination :

7 à 21 jours