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Graines de Chrysantheme comestible

5CHR0101

La Mâche chinoise, ou chrysanthème à feuilles rondes est une vivace aromatique récurente en cuisine asiatique. 

Elle est un ingrédient incontournable de la fondue et de la salade japonaise.

Les jeunes fleurs et feuiles se consomment en salades ou en ajout dans les soupes ou encore cuisinées comme les épinards pour les secondes.


2,65 € Le sachet de 20 graines

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Nom latin : Chrysanthemum coronarium

Nom vernaculaire : Chrysantheme comestible, Chrysantheme à feuills rondes, Mâche chinoise, Tang d'or, Shungiku

Intérêt : Fleurs, Permaculture, Fleur comestible, Productif, Comestible

Lieu de culture : Serre chaude et Véranda, Terrasse et Balcon, Verger et Potager, Jardin tropical

Origine : Asie orientale

Hauteur : Jusqu'à 1 m

Type : Annuelle

Arrosage : 2 Moyen

Exposition : Ensoleillé, Chaude, Plein soleil

Maladies / Ravageurs : Pucerons

Substrat : Pauvre, Sec

Culture au jardin :

Protégez en hiver en rentrant les pots ou en installant un bon paillage.

Supprimez les fleurs pour stimuler leur production.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines : Très facile à réussir en pot ou en jardinière avec un bon drainage.

Période de floraison : Été

Recolte : Récoltez les jeunes feuilles.

Propriétés : Carotène, calcium, fer, vitamines et et C*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité :
1 Facile
Mode de semis :
  1. Semer en godets ou en pots dans un terreau de germination propre en mini-serre
  2. Placer à 15°C minimum.
  3. Installer en place à partir de mai.
Durée de germination :
Environ deux semaines.