Graines de Zingiber montanum
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Semences non traitées de Gingembre chocolat, Gingembre marron
En climat chaud ce gingembre comestible et médicinal vous offrira une superbe floraison.
La couleur de ses bractées est à l’origine de son surnom « Gingembre chocolat ».
Protège les rizières des animaux, qui évitent la plante.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Zingiber montanum, Zingiber cassumunar
Nom vernaculaire :
Gingembre chocolat, Gingembre marron, Gingembre de montagne
Lieu de culture : *Jardin tempéré, Culture en pot - Balcon & Terrasse, Potager & Verger, *A protéger en hiver, *Jardin tropical, *Serre chaude et Véranda, *Serre froide
Hauteur :
1,20 à 2,50 m
Type de plante : Plante vivace (cycle de vie sur plusieurs années, décennies, siècles ou millénaires), Plante à rhizome (tige souteraine avec bourgeons et racines - réserve nutritive)
Port : Dressé (érigé)
Type de feuillage : Caduque
Période de floraison : Automne
Feuilles :
Feuilles sessiles ou pétiolées courtes, linéaires-lancéolées, de 20 à 40 cm de long et 2 à 4 cm de large, vert foncé et glabres en dessus, vert pâle et velues en dessous.
Fleurs :
Hampe latérale de 20 à 40 cm, gainée par des écailles velues. Inflorescence : cône oblong de 10 à 16 cm de long et 4 à 6 cm de large. Bractées larges, ferrugineuses, avec le bord plus pâle et membraneux, velues. Fleurs jaune pâle à blanches, fugaces. &
Autres :
Rhizome volumineux de 1 à 2 cm de diamètre, oblong, articulé, strié, de couleur orange foncé à l’intérieur, odeur forte rappelant le gingembre officinale avec des notes de camphre et de curcuma.
Température minimale (Rusticité) : *inférieure à -5°C
Recommandations :
Rustique jusqu’à -10°C.
Plante invasive dans les Caraïbes et l’Amérique du Sud.
Exposition : Ensoleillé, Chaude, Mi-ombre
Substrat / Sol : Bien drainant, *Humifère, Riche, fertile & humifère, Humide (garde très longtemps l'humidité)
Arrosage (plante adulte) : 2/5 Arrosage moyen
Maladies / Ravageurs : Limaces, Araignées rouges, Escargots
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Le gingembre n’aime pas l’humidité pendant sa période de dormance, de la fin de l’automne jusqu’au début du printemps. Plantez-le dans un sol bien drainé, sur une butte ou en pot, sinon le rhizome risque de pourrir.
Origine : *Asie orientale
Intérêt : Plante médicinale ou ayurvédique, *Racine, Silhouette remarquable, *Comestible
Propriétés :
Rhizome aromatique et médicinal. Propriétés antioxydants, anti-inflammatoire, analgésiques, antifongiques, pesticides.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
- Semer sous abri entre 20°C et 25°C
- Recouvrir de 0,5 cm de substrat léger, un mélange de terreau spécial semis et de sable
- Placer à la lumière
- Conserver le substrat humide mais non détrempé
- Repiquer les plantules dans des pots individuels quand elles sont assez grandes pour être manipulées
- Planter en place
2 à 6 semaines
