Graines de Thym de Provence

Exposition : Chaude, Plein soleil, Ensoleillé

Substrat / Sol : Léger & Meuble, Pauvre, Rocailleux, Bien drainant, Sableux, Sec & Aride

Arrosage (plante adulte) : 1/5 Arrosage faible

Maladies / Ravageurs : Aucun

Culture au jardin :

Taillez les touffes de thym sur le bois de l’année après la floraison afin qu’elles gardent une jolie forme compacte et arrondie.

En région froide et humide, divisez les touffes en été au bout de quelques années.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Se cultive en pot, avec un lit de graviers ou de billes d'argile au fond du pot pour faciliter le drainage et avec un mélange de terreau et de sable. Enlevez la soucoupe afin d’éviter l’eau stagnante.

Parfume les marinades, les courts-bouillons, les sauces, les plats mijotés (la ratatouille), les grillades et le fromage de chèvre.

S’utilise seul ou associé au laurier, romarin et persil pour former le fameux bouquet garni.

Un des ingrédients des Herbes de Provence (thym, romarin, basilic, marjolaine, estragon, sarriette).

Excellent en infusion, réputée pour soulager les maux digestifs.

Origine : Zone mediterranéenne, Europe

Intérêt : Plante médicinale ou ayurvédique, Fleur comestible, *Plante mellifère, Plante amie des auxiliaires du jardin, *Comestible, *Parfum, *Permaculture

Recolte :

Récoltez les feuilles tout au long de l’année, au fur et à mesure de vos besoins, les fleurs en été.

Conservation :

Séchage.

Propriétés :

Anti-infectieux, antifongique, antivirale, antibactérienne, excellent digestif, antalgique, décontractant musculaire, stimulant immunitaire et circulatoire.

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.