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Graines de Salsepareille CS

9SMI0101

Semences non traitées de Smilax aspera

Jolie plante grimpante ornementale.

Floraison blanc jaunâtre ou verdâtre très odorante.

Petits fruits rouge foncé qui ressemblent à des groseilles, dont les oiseaux raffolent.

Jeunes pousses comestibles crues ou cuites comme les asperges.

8,18 € 2 g - env; 60 graines

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Nom latin :

Smilax aspera

Nom vernaculaire :

Salsepareille, Salsepareille d'Europe, Liseron épineux, Liset piquant, Smilax dur, Asperge du pauvre, Gramon de montagne, Chiendent rouge, Racine de lapin

Variété : type

Origine : Europe, Amérique centrale, Asie centrale, Afrique, Zone mediterranéenne, Australie

Lieu de culture : *Jardin tempéré, Haies & Bordures végétales, Culture verticale - Tonnelle & Pergola, *Serre froide, Gazon & Prairies fleuries, *Jardin tropical, Culture en pot - Balcon & Terrasse, Potager & Verger, *A protéger en hiver

Intérêt : *Fruits, Plante médicinale ou ayurvédique, Plante fourragère, Silhouette remarquable, *Racine, *Permaculture, Plante amie des auxiliaires du jardin, *Comestible, *Feuillage, Plante tinctoriale - Colorant & Teinture végétale, *Parfum

Hauteur :

3 à 15 m

Type de plante : Plante grimpante, Plante épineuse, Plante vivace (cycle de vie sur plusieurs années, décennies, siècles ou millénaires), Dioïque (fleurs mâles et femelles sur 2 pieds différents), Arbrisseau & Sous-arbrisseau

Port : Grimpant, Rampant

Période de floraison : Été, Automne

Type de feuillage : Persistante

Feuilles :

Feuilles vert foncé, luisantes, en forme de cœur ou de pique, bord épineux, pétiole à 2 vrilles, persistantes, alternes.

Fleurs :

Floraison d'août à octobre. Petites ombelles de petites fleurs blanc jaunâtre ou verdâtre, étoilées.

Fruits :

Fructification en de novembre à décembre. Petits fruits rouge foncé de 6 mm de diamètre, globuleux, parfois ovales.

Autres :

Tiges volubiles, ligneuses, sarmenteuses, épineuses.

Racine jusqu'à 1 m.

Température minimale (Rusticité) : de 0°C à 5°C, de -5°C à 0°C

Recommandations :

Rustique jusqu’à -1°C.

Exposition : Mi-ombre, A l'abri du vent, Plein soleil, Mur exposé au sud, Ensoleillé

Substrat : Riche, fertile & humifère, Bien drainant

Maladies / Ravageurs : Chenilles

Culture au jardin :

Paillez le pied pour le protéger du froid avant l’hiver.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Les jeunes pousses se consomment crues ou cuites comme les asperges. Saveur légèrement amère, agréable.

Les fleurs s'utilisent pour fabriquer une liqueur.

Les racines s'utilisent pour fabriquer une boisson espagnole, Zarzaparilla.

Les fruits très mûrs s'utilisent pour faire de confitures en Sicile, bien qu'ils sont toxiques (ils contiennent des saponines).

Recolte :

Récoltez les jeunes pousses rougeâtres et très tendres au printemps.

Propriétés :

Plante médicinale. Usage contre le rhumatisme, la grippe, la goutte, l'anorexie et certaines maladies de la peau.

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité semis :
3 Difficile
Mode de semis :

Semis sous abri : en mars, entre 20°C et 22°C

Substrat : mélange de terreau spécial semis et de sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas, couvercle transparent jusqu’à la levée, aérer régulièrement cette mini-serre

Profondeur : le diamètre de la graine, tasser légèrement le substrat

Couvert en surface : 3 mm de vermiculite

Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct

Repiquage individuel : les plants manipulables

Hivernage sous abri : pendant 1 ou 2 hivers

Plantation en place : après les dernières gelées, quand le système racinaire est bien développé

Semis sous abri hors gel : en automne

Techniques de semis :
Mini-serre, Chaleur entre 21°C et 25°C
Durée de germination :

semis sous abri : 3 à 4 semaines

semis sous abri hors gel : au milieu du 1er ou 2ème printemps