Graines de Ronce coréenne
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Semences non traitées de Rubus coreanus
Espèce de framboise natif de Corée, du Japon et de la Chine, nommée "framboise noire".
Fruits comestibles, appréciés par les oiseaux et le renard roux.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Rubus coreanus
Nom vernaculaire :
Ronce coréenne, Framboise noire, Bokbunja
Intérêt : Comestible, Biodiversité ***, Fruits, Médicinal, Teinture, Plantes mellifères, Permaculture, Auxiliaires
Lieu de culture : Verger et Potager, Jardin tempéré, Haie, Tonnelle et Pergola, Jardin sauvage, Jardin tropical, Terrasse et Balcon
Origine : Asie orientale, Chine, Japon
Hauteur :
2 à 3 m, parfois 4,5 m
Cycle de vie : Caduque
Période de floraison : Été
Port : Pleureur, Érigé, Grimpant
Type : Arbuste, Grimpante, Vivace, Epineux
Feuilles :
Feuilles alternes.
Fleurs :
Floraison de juillet à août. Fleurs en coupe.
Fruits :
Fruits rouge foncé ou noir violacé de 5 à 8 cm de diamètre, sous-globulaires.
Autres :
Tiges dressées ou arquées, épineuses, bisannuelles (feuilles 1ère année, fleurs et fruits 2ème année).
Température minimale (Rusticité) : Inférieure à -5°C
Recommandations :
Attention : plante qui devient vite envahissante si non taillée.
Arrosage : 2 Moyen
Exposition : Plein soleil, Ensoleillé, Mi-ombre
Maladies / Ravageurs : Maladies virales, Chenilles, Taches foliaires, Pourriture grise
Substrat : Bien drainant, Humide, Riche
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Les fruits se consomment crus ou cuits, en desserts, jus, sirops et confitures. Goût médiocre.
Les fruits s'utilisent comme colorant violet à bleu terne.
Recolte :
A partir de la deuxième année. Récoltez les fruits bien mûrs qui se détachent facilement et consommez-les rapidement.
Conservation :
Les fruits se conservent 24h dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Se congèlent très bien.
Propriétés :
Plante médicinale. Riche en polyphénols. Propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Semis sous abri : au début du printemps
Trempage : 48h, eau température ambiante (renouveler l’eau toutes les 12h), jusqu'au gonflement des graines
Stratification à froid : 1 à 3 mois
Substrat : mélange de terreau spécial semis et de sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas, couvercle transparent jusqu’à la levée, aérer régulièrement cette mini-serre
Profondeur : le diamètre de la graine, tasser légèrement le substrat
Couvert en surface : 3 mm de vermiculite
Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct
Repiquage individuel : les plants manipulables
Hivernage sous abri : le premier hiver
Plantation en place : après les dernières gelées
lente et irrégulière
Taux de germination : entre 20 et 50 %
