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Nouveau ! Graines de Allium tricoccum Agrandir l'image

Graines de Poireau sauvage

5ALL0103

Semences non traitées de Ail trilobé, Ail des bois

Vivace bulbeuse qui pousse dans les sous-bois, d’origine nord-américaine.

Ombelles de fleurs blanches.

Les bulbes et les feuilles de l’ail des bois sont comestibles.

A ne pas confondre avec l’ail des ours (Allium ursinum), également comestible.

2,23 € Le sachet de 10 graines

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Nom latin :

Allium tricoccum

Nom vernaculaire :

Ail trilobé, Ail des bois, Oignon sauvage

Intérêt : Auxiliaires, Comestible, Fleurs, Permaculture, Plante d'ombre, Feuillage, Biodiversité ***

Lieu de culture : Jardin fleuri, Rocaille, Verger et Potager, Jardin sauvage, Jardin tempéré, Terrasse et Balcon

Origine : Amérique du nord

Hauteur :

15 à 40 cm

Emprise au sol :

15 à 20 cm

Cycle de vie : Caduque

Période de floraison : Été

Port : En touffes

Type : Vivace

Feuilles :

Feuilles vert pâle jusqu’à 30 cm de long et 2 à 6 cm de large, elliptiques, dégagent une odeur forte quand on les froisse.

Fleurs :

Floraison en juillet, après 7 à 10 ans. Ombelles de fleurs blanches à légèrement verdâtre, étoilées.

Fruits :

Capsules à 3 graines.

Autres :

Bulbes coniques jusqu’à 6 cm de long, comestibles. Maturation à 8 ans.

Température minimale (Rusticité) : Inférieure à -5°C

Recommandations :

Attention : le contact aves les bulbes peut provoquer des irritations cutanées ou des allergies.

Arrosage : 1 Faible

Exposition : Ombre, Mi-ombre

Maladies / Ravageurs : Maladies cryptogamiques, Oïdium

Substrat : Bien drainant, Frais, Sec, Riche, Léger

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Les feuilles se consomment crues, souvent mélangées à d’autres salades.

Les bulbes se consomment crues et cuits.

Recolte :

Récoltez les bulbes quelques semaines après la fonte des neiges.

Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.

Conseils de semis
Facilité :
3 Difficile
Mode de semis :

Période de semis en climat tempéré : printemps, fin d’été, automne

  1. Effectuer une période de 2 mois de stratification à froid
  2. Effectuer une période de 2 mois de stratification à chaud
  3. Effectuer une 2ème période de 2 mois de stratification à froid
  4. Semer sous abri
  5. Semer dans un substrat léger, un mélange de terreau spécial semis et de sable
  6. Couvrir d’une épaisseur de substrat égale au diamètre des graines
  7. Couvrir de 5 mm de petits gravillons
  8. Couvrir le pot avec un couvercle transparent ou un sac plastic pour conserver l’humidité jusqu’à la germination
  9. Placer à l’ombre
  10. Conserver le substrat humide mais non détrempé
  11. Planter en place dans un sous-bois quand les feuilles atteignent 5 à 10 cm de hauteur, sans déranger les racines, par touffes de 2 à 3 plants

Ou semer en pleine terre en pépinière, à l’ombre ou à la mi-ombre.

Ou semer directement en place dans un sous-bois.

Techniques de semis :
Stratification à froid, Mini-serre, Stratification à chaud
Durée de germination :

au premier ou deuxième printemps