Graines de Persil Géant d'Italie

Exposition : Mi-ombre

Substrat : Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Riche, fertile & humifère, Terre de jardin, Bien drainant

Arrosage : 4/5 Arrosage abondant

Maladies / Ravageurs : Mouche de la carotte, Limaces, Rouille (maladie cryptogamique), Mildiou (maladie cryptogamique - été frais et humide)

Culture au jardin :

Désherbez et taillez régulièrement pour éviter la montée en graines.

Coupez systématiquement les fleurs.

Rabattez la plante de façon importante à la fin de l'été afin de favoriser une repousse pour l'hiver.

Semez en août pour récolter jusqu'au printemps suivant.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Très facile à réussir en pot ou en jardinière installé à l'ombre.

Origine : *Asie occidentale, Europe

Intérêt : *Productif, Plante d'ombre, *Comestible, *Permaculture, Plante médicinale ou ayurvédique

Recolte :

Récoltez les feuilles au fur et à mesure des besoins.

Conservation :

Le persil perd beaucoup de saveur au séchage. Pour en conserver le maximum, mettez les feuilles bien à plat sur une plaque devant la porte du four. La congélation permet de mieux conserver les arômes.

Propriétés :

Très riche en vitamine C, en potassium, fer et cuivre. Anti-inflammatoire et diurétique, déconseillé chez la femme enceinte ou en cas de problème rénal. Bon répulsif à insectes, éloigne les pucerons. Attention : toxique pour les perroquets.

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.