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Graines de Perilla à feuilles vertes
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Semences de Perilla ou Shiso non traitées
La Perilla, ou Shiso, est une plante d'Asie aux nombreuses vertus puisqu'elle est aussi décorative qu'utile. En effet, cette annuelle peut être classée parmi les plantes ornementales aussi bien que parmi le potagères, aromatiques, mellifères ou médicinales.
Elle se consomme comme condiment, par exemple dans les salades. Les graines germées sont délicieuses.
Enfin, elle est très facile à cultiver. On lui apportera les mêms conditions qu'au basilic avec lequel elle a été longtemps classée. Au Japon, le "basilic japonais" entre dans la composition de nombreux sushis.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Perilla frutescens
Nom vernaculaire :
Shiso, Basilic japonais
Lieu de culture : *Serre chaude et Véranda, Potager & Verger, *Jardin tempéré, Culture en pot - Balcon & Terrasse, Culture en intérieur, Gazon & Prairies fleuries, *Jardin tropical
Hauteur :
20 à 60 cm
Type de plante : Plante annuelle (cycle de vie sur 1 an)
Feuilles :
Feuilles parfumées gaufrées.
Recommandations :
0.25 gr équivaut à environ 125 graines.
Exposition : Ensoleillé, Chaude
Substrat : Bien drainant, *Fertile, Léger & Meuble
Arrosage : 2/5 Arrosage moyen
Maladies / Ravageurs : Fonte des semis
Culture au jardin :
Maintenez le sol humide en permanence mais ne mouillez jamais le feuillage.
Pincez les fleurs dès qu'elles apparaissent afin de favoriser la densité du feuillage.
Rabattez sur la moitié en septembre pour encourager une nouvelle croissance.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Très facile à réussir en pot ou en jardinière.
Origine : Inde, Chine, Japon
Intérêt : *Feuillage, *Plante mellifère, Plante médicinale ou ayurvédique, *Productif, *Permaculture, *Comestible
Recolte :
Récoltez au fur et à mesure de la consommation.
Conservation :
Il est possible de congeler les feuilles ou de les faire sécher mais elles perdront une grande partie de leur parfum.
Propriétés :
Riche en antioxydants, antiallergique, antispasmodique, antibactérienne.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Période de semis pour les climats tempérés : février - août
- Semer sous abri (de 18°C à 20°C)
- Repiquer en godets les plants de plus de deux feuilles
- Installer en place ou en pot après les dernières gelées
Quelques jours
