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Semences non traitées de Ipomoea aquatica ‘KangKong’
Légume-feuille asiatique.
Plante semi-aquatique tropicale et subtropicale qui demande 24°C pour bien pousser.
Plante envahissante : à cultiver dans un bassin fermé ou des terres humides.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Ipomoea aquatica ‘KangKong’, Mina, Pharbitis
Nom vernaculaire :
Ipomée aquatique, Epinard aquatique, Epinard d’eau, Liseron d’eau, Patate aquatique, Kangkong, Kangkung
Lieu de culture : Potager & Verger, Jardin fleuri, *Jardin tropical, *Serre chaude et Véranda, Jardin d'eau & Bassin, Gazon & Prairies fleuries, Culture en pot - Balcon & Terrasse
Hauteur :
3 à 4 m
Type de plante : Plante annuelle (cycle de vie sur 1 an)
Port : Grimpant, Rampant
Période de floraison : Été
Feuilles :
Feuilles de 5 à 17 cm de long et 4 à 8 cm de large, alternes, simples, au pétiole glabre de 3 à 15 cm de long, limbe glabre ou rarement pileux.
Fleurs :
Floraison de juin à septembre. Grandes fleurs blanches avec un centre violet, en forme d’entonnoir.
Fruits :
Capsule de 7 à 8 mm de diamètre, ligneuse à maturité, 2 à 4 graines grisâtres, trigones.
Autres :
Tiges cylindriques, creuses, spongieuses, glabres ou poilues au niveau des nœuds, rampantes, s'enracinant aux nœuds, flottant en milieu aquatique, de 3 à 4 m de long, suc blanc laiteux.
Température minimale (Rusticité) : *supérieure à 5°
Recommandations :
Attention : plante envahissante à cultiver dans un bassin fermé. Elle pousse bien dans les terres humides et les eaux calmes ou avec un léger courant, mais elle forme des tapis denses qui peuvent entraver l’écoulement de l’eau, nuire à la pêche et gêner la navigation dans les eaux douces.
Attention : cette plante est inscrite sur la liste des adventices aquatiques ou terrestres nuisibles dans le sud-est des Etats-Unis.
Attention : les graines sont fortement toxiques, ne pas ingérer.
Craint l’eau salée.
Exposition : Plein soleil, Ensoleillé, A l'abri du vent
Substrat / Sol : Bien drainant, Humide (garde très longtemps l'humidité), Riche, fertile & humifère
Arrosage (plante adulte) : 4/5 Arrosage abondant, 5/5 Arrosage très abondant (sol détrempé)
Maladies / Ravageurs : *Aleurodes (mouches blanches), Oïdium (maladie cryptogamique - été chaud et sec), Maladies virales (viroses), Araignées rouges
Culture au jardin :
Durant la croissance, arrosez tous les 2 à 3 jours.
Arrosez 1 fois par semaine en hiver.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Les tiges feuillées se consomment sautées, frites, bouillies ou cuites à la vapeur, les jeunes feuilles se consomment crues.
S’utilise comme fourrage pour le bétail.
Origine : *Asie orientale, Chine
Intérêt : *Productif, *Comestible, *Fleurs, *Permaculture, Plante fourragère
Recolte :
Récoltez les tiges feuillées au fur et à mesure de vos besoins.
Période de semis pour les climats tempérés : printemps
2 à plusieurs semaines
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