Graines de Tomate en arbre White Egg
1CYP0103
Semences non traitées de Cyphomandra betacea White Egg
Variété rare de tomate en arbre. Fruits vert-blanc à maturité.
Fruit rafraichissant au goût acidulé et sucré qui se situe entre le fruit de la passion et la groseille.
Même famille que les tomates du jardin (les Solanacées).
Petit arbuste avec un tronc et une arborescence en couronne légèrement étalée comme un parasol.
1,73 € Le sachet de 10 graines
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Voir les conseils de semisNom latin :
Cyphomandra betacea White Egg, Solanum betaceum White Egg
Nom vernaculaire :
Tomate en arbre White Egg, Tomate de la Paz, Tamarillo
Intérêt : Biodiversité ***, Fruits, Comestible, Permaculture, Auxiliaires
Lieu de culture : Terrasse et Balcon, Verger et Potager, A protéger en hiver, Haie, Serre chaude et Véranda, Serre froide, Jardin sauvage, Jardin tropical
Origine : Amérique du Sud
Hauteur :
3 à 5 m
Emprise au sol :
1 à 2 m
Cycle de vie : Persistante, Semi-persistante
Période de floraison : Printemps
Port : Etalé
Type : Arbuste
Feuilles :
Feuilles vert moyen à foncé, larges, ovales à cordiformes, de 20 à 30 cm de long, légèrement duveteuses, presque charnues, dégageant une odeur particulière.
Fleurs :
Floraison à partir de la 2ème année, de mars à juin. Grappes axillaires de 10 à 15 cm de long, petites fleurs de 1 à 3 cm de diamètre, blanches à rose-violet, en étoile ou en coupe, au parfum agréablement sucré.
Fruits :
Fruits ovales comestibles de 5 à 6 cm de long, ressemblant à une grosse prune ou à un œuf de poule, vert-blanc à maturité.
Autres :
Système racinaire peu profond.
Température minimale (Rusticité) : Supérieure à 5°
Recommandations :
Température minimum de 5 à 7°C.
Attention : les feuilles sont toxiques.
Arrosage : 2 Moyen
Exposition : Chaude, Mi-ombre, A l'abri du vent, Ensoleillé, Mur exposé au sud
Maladies / Ravageurs : Aucun
Substrat : Riche, Fertile, Bien drainant, Frais
Culture au jardin :
Arrosez sans mouiller les feuilles.
Arrosez tous les jours en cas de forte chaleur et sécheresse.
Arrosez peu en hiver.
Apportez du compost, la plante est gourmande.
Taillez la plante à 1,5 m après la récolte.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Culture en pot de 50 à 60 cm de diamètre dans les régions tempérées : en extérieur entre mai et octobre, puis rentré en serre ou véranda avant le froid.
Ne laissez pas d’eau stagnante dans la soucoupe du pot.
Les fruits se consomment frais, crus, en salade de fruits, en confiture, en jus, ou en accompagnement de plat pour un effet sucré-salé.
Enlevez la peau qui est un peu dure et peu agréable au goût.
Recolte :
Récolte de juillet à décembre, quand les fruits sont souples au toucher.
Conservation :
Les fruits se conservent une semaine au réfrigérateur.
Période de semis pour les climats tempérés : février à avril
- Semer sous abri entre 25°C et 30°C
- Semer dans un substrat léger, un mélange de terreau spécial semis et de sable
- Couvrir d’une épaisseur de substrat égale au diamètre des graines
- Couvrir de 5 mm de vermiculite
- Couvrir le pot avec un couvercle transparent ou un sac plastic pour conserver l’humidité jusqu’à la germination
- Placer à mi-ombre
- Conserver le substrat humide mais non détrempé
- Repiquer les plantules dans des pots individuels de 15 cm de diamètre quand elles sont assez grandes pour être manipulées
- Planter en place après les dernières gelées
3 semaines
