Graines de Courgette Black beauty

Exposition : A l'abri du vent, Ensoleillé, Chaude

Substrat / Sol : Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Léger & Meuble, *Fertile, Riche, fertile & humifère, *Humifère, Profond, Bien drainant

Arrosage (plante adulte) : 4/5 Arrosage abondant

Maladies / Ravageurs : Pucerons, Limaces, Oïdium (maladie cryptogamique - été chaud et sec), Mosaïque (maladie virale)

Culture au jardin :

Ajoutez du compost au pied.

Paillez le pied afin de préserver l'humidité.

Arrosez au pied sans mouiller le feuillage.

Plantez des fleurs mellifères à côté pour attirer les pollinisateurs.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Culture en pot de minimum 30 cm de diamètre, dans un terreau très riche.

Le fruit récolté jeune se consomme cru, sauté, farci, en gratin ou en ratatouille.

Le fruit récolté à maturité (quand l'ongle a du mal à rentrer dans l'épiderme et quand le pédoncule se lignifie, coupé au plus près de la tige) se consomme en potage.

Les fleurs à l'arôme subtil sont excellentes en beignets.

Origine : Amérique du Sud, Europe

Intérêt : *Productif, *Fruits, Fleur comestible, *Permaculture, *Comestible

Recolte :

Récoltez les courgettes jeunes (15 à 20 cm) au fur et à mesure de vos besoins, à partir de 2 mois après le semis. Plus vous récoltez, plus la plante produit. Plus une courgette devient grande plus elle risque d’être amère.

Conservation :

Récoltée jeune : quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Récoltée à maturité : quelques semaines à quelques mois dans une pièce fraîche, sombre et aérée.

Se congèle.

Propriétés :

Fruit très riche en minéraux, oligo-éléments, fibres et vitamines.

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.