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Semences de chou cabus non traitées
Une variété traditionnelle de chou cabus tardif utilisé pour la choucroute.
Pomme large et aplatie.
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Voir les conseils de semisNom latin : Brassica oleracera capitata alba
Nom vernaculaire : Chou cabus
Intérêt : Productif, Comestible, Permaculture
Lieu de culture : Terrasse et Balcon, Verger et Potager, Jardin tropical, Serre chaude et Véranda, Jardin tempéré
Origine : Europe
Hauteur : 20 à 60 cm
Type : Annuelle
Feuilles : Feuilles épaisses lisses, lobées, arrondies, vert à bleu.
Fleurs : Floraison estivale en panicules jaunes.
Arrosage : 3 Abondant
Exposition : Ensoleillé
Maladies / Ravageurs : Pucerons, Escargots, Piéride du chou, Limaces, Ver blanc ou gris
Substrat : Riche, Humifère, Calcaire, Bien drainant, Frais, Profond
Culture au jardin :
Arrosez et paillez régulièrement par temps chaud.
Un engrais à base de fumier est conseillé avant la plantation.
Éliminez les feuillles en mauvais état.
Pratiquez une entaille en croix dans la souche restée au sol pour stimuler une deuxième production.
Semez régulièrement pour étaler la production.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines : Correcte à réussir en pot de plus de 25 cm par plant. Le développement sera moins important qu'en pleine terre.
Recolte : Fin d'été, début d'automne Coupez au ras du sol les pommes formées.
Conservation : Installez en cave sur des clayettes recouvertes de paille.
Propriétés : Très riche en vitamine C, potassium et soufre.*
*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Période de semis pour les climats tempérés : janvier - mai ou août - septembre en pépinière
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