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Agrandir l'image Graines de Chenopode fraise
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Chenopodium foliosum rouge, Epinard-fraise Semences non traitées
Le chenopode est un légume ancien dont on utilisait autrefois les graines comme céréales et dont les feuilles sont bien plus savoureuses que celles de l'épinard.
Il est de plus très décoratif au jardin et fait merveille en suspension !
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Voir les conseils de semisNom latin : Chenopodium foliosum (virgatum)
Intérêt : Feuillage, Biodiversité ***, Comestible, Productif, Permaculture
Lieu de culture : Jardin tempéré, Terrasse et Balcon, Jardin tropical, Verger et Potager
Origine : Europe
Hauteur : 80 cm
Port : En touffes
Type : Annuelle
Feuilles : Feuilles d'environ 10 cm de long, vert vif.
Fleurs : Floraison estivale verte.
Fruits : Fruits rouge écarlate rappelant la framboise et apparaissant sur la base du pédoncule.
Température minimale (Rusticité) : de 0 à 5°
Arrosage : 1 Faible
Exposition : Ombre, Mi-ombre, Lumière tamisée
Maladies / Ravageurs : Escargots, Limaces
Substrat : Pauvre
Culture au jardin :
Ramassez régulièrement les fleurs mures car le chenopode peut devenir envahissant.
Culture en pot : Oui
Recolte : Récoltez les feuilles et les fruits au fur et à mesure de leur consommation. Cuisinez les feuilles comme les épinards.
Propriétés : Vitamine A, calcium, acide oxalique. Léger laxatif.*
*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
- Semer dans un terreau de germination et recouvrir légèrement
- Placer à plus de 15° C en pleine lumière
