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Chenopodium bonus-henricus, Épinard sauvage Semences non traitées
Cet épinard sauvage se cultive depuis la nuit des temps dans toutes les cultures du monde. C'est une culture villageoise typique.
Un légume ancien à re-découvrir !
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Voir les conseils de semisNom latin :
Chenopodium bonus-henricus
Nom vernaculaire :
Épinard sauvage, Chenopode Bon Henri
Lieu de culture : Culture en pot - Balcon & Terrasse, Permaculture, Potager perpétuel, Jardin fôret, Potager & Verger
Hauteur :
80 cm
Type de plante : Plante vivace (cycle de vie sur plusieurs années, décennies, siècles ou millénaires)
Port : En touffes
Feuilles :
Feuilles d'environ 10 cm de long, vert vif.
Fleurs :
Floraison estivale verte.
Température minimale (Rusticité) : de 0°C à 5°C
Exposition : Ombre, Mi-ombre, Lumière filtrée
Substrat / Sol : Pauvre
Arrosage (plante adulte) : 1/5 Arrosage faible
Maladies / Ravageurs : Limaces, Escargots
Culture au jardin :
Ramassez régulièrement les fleurs mures car le chenopode peut devenir envahissant.
Culture en pot : Oui
Recolte :
Récoltez les feuilles et les fruits au fur et à mesure de leur consommation. Cuisinez les feuilles comme les épinards.
Propriétés :
Vitamine A, calcium, acide oxalique. Léger laxatif.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
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