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Graines de Carotte Longue de St ValeryAgrandir l'image

Graines de Carotte de St Valery

1CAR0125

Semences non traitées de Daucus carota Longue de St Valery

Ancienne variété très productive, longue et droite, épaisse, tendre, d’une saveur douce et sucrée.

Une des plus grandes carottes, idéale pour l’arrière-saison.

Légume bisannuel cultivé comme annuel.

2,41 € 1 gramme

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Nom latin :

Daucus carota

Nom vernaculaire :

Carotte Longue de St Valery, Carotte d'Amiens, Carotte de Boulogne

Intérêt : Productif, Permaculture, Alimentation animale, Biodiversité ***, Comestible, Racine

Lieu de culture : Serre chaude et Véranda, Serre froide, Jardin fleuri, Jardin tempéré, Terrasse et Balcon, Verger et Potager, A protéger en hiver, Jardin sauvage, Jardin tropical

Origine : Asie occidentale, Asie centrale, Europe, Asie orientale

Hauteur :

30 à 50 cm

Emprise au sol :

20 à 25 cm

Période de floraison : Été

Port : En touffes

Type : Bisannuelle

Feuilles :

Feuillage abondant, apprécié des lapins. Feuilles vert tendre, très finement découpées. Forte odeur de carotte. Ingrédient complémentaire pour les soupes.

Fleurs :

Floraison la deuxième année de culture. Ombelles blanc grisâtre qui s’épanouissent au début de l’été.

Autres :

Grande racine de 25 à 30 cm de long, très droite, lisse, d'un beau orange vif, fortement élargie au collet (6 à 7 cm de diamètre). Se consomme crue ou cuite.

Température minimale (Rusticité) : Inférieure à -5°C

Arrosage : 2 Moyen

Exposition : Plein soleil, Ensoleillé, Mi-ombre

Maladies / Ravageurs : Oïdium, Mouche de la carotte, Maladies cryptogamiques, Araignées rouges, Mildiou, Courtilières, Pucerons

Substrat : Sableux, Profond, Riche, Léger, Humide, Bien drainant, Frais

Culture au jardin :

Aérez et affinez bien le sol avant de semer.

Arrosez en pluie fine.

Eclaircissez une première fois quand les plantules font 3 à 4 cm de haut, pour ne garder qu’une carotte tous les 2 à 3 cm, puis une deuxième fois 1 à 2 semaines plus tard pour n’en garder qu’une tous les 5 à 8 cm.

Binez et sarclez régulièrement.

Arrosez en période de sécheresse.

Etalez les semis afin de prolonger les récoltes.

Tolère la mi-ombre, mais la croissance est moins rapide.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Culture en pot très profond et large.

Associez la carotte au radis pour éviter d’éclaircir 2 fois et pour éloigner les araignées rouges (qui dévorent le jeune germe de la graine de carotte).

Associez la carotte au poireau, oignon ou ail pour repousser la mouche de la carotte.

Protégez-la de la mouche de la carotte avec un voile anti-insectes.

Evitez de cultiver la carotte près du persil, du panais et du céleri car ils sont aussi affectés par la mouche de la carotte.

Recolte :

De juin à novembre, 3 à 4 mois après le semis, à fur et à mesure de vos besoins. Avant les gelées, arrachez les carottes restantes, avec une fourche-bêche, et laissez-les ressuyer 2 à 3 jours sur le sol pour améliorer la conservation.

Conservation :

Coupez les fanes au ras du collet et nettoyez-les sans les laver. Placez-les dans du sable, 2 cm de sable entre chaque couche de carottes, dans un endroit frais, hors gel.

Propriétés :

Très riche en provitamine A (carotène), qui protège les cellules du vieillissement, et en vitamines C et B9. Apporte du potassium et du sodium. Riche en fibres, facilite le transit intestinal. Diurétique.

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité :
1 Facile
Mode de semis :

Période de semis pour les climats tempérés : février - août

  1. Semer en place à partir de 10°C dans un sol meuble
  2. Recouvrir sur quelques millimètres d'un mélange de terre très fine et de sable
  3. Maintenir le sol humide jusqu'au développement des plantules
Techniques de semis :
Chaleur supérieure à 10°C
Durée de germination :

10 à 15 jours