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Graines de Cardon

5CAR0105

Semences non traitées de Cynara cardunculus

Légume ancien vivace peu commun, la version épineuse de l’artichaut.

Touffe ample de 2 m de haut. Très belle plante d’ornement.

2,41 € Le sachet de 10 graines

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Nom latin :

Cynara cardunculus

Nom vernaculaire :

Cardon, Cardonnette, Chardonnette, Chardonnerette, Artichaut sauvage

Intérêt : Silhouette, Biodiversité ***, Auxiliaires, Feuillage, Productif, Permaculture, Comestible

Lieu de culture : Jardin fleuri, Jardin tempéré, Verger et Potager, Jardin sauvage, Jardin tropical

Origine : Bassin mediterranéen

Hauteur :

1,50 à 2 m

Port : En touffes

Type : Epineux, Vivace

Feuilles :

Feuilles argentées de 150 à 200 cm de long, épineuse, pennées, portées par des pétioles épais.

Fleurs :

Capitules de fleurs mauve bleuté, semblables à des fleurs d’artichaut.

Température minimale (Rusticité) : Inférieure à -5°C

Recommandations :

Rustique jusqu’à -15°C.

Tolère la sécheresse et les sols pauvres.

Arrosage : 3 Abondant

Exposition : Chaude, Plein soleil

Maladies / Ravageurs : Oïdium, Pucerons, Taches foliaires

Substrat : Humide, Frais, Profond, Riche

Culture au jardin :

Ajoutez du compost au pied d’avril à septembre, tous les mois.

Supprimez les feuilles sèches ou abimées.

Ligaturez les feuilles du cardon 3 semaines avant la récolte pour les blanchir.

Culture en pot : Non

Conseils du comptoir des graines :

Trop imposant pour une culture en pot.

Recolte :

Récoltez les côtes étiolées en automne, environ 5 mois après le semis.

Propriétés :

Riche en vitamines B et C, calcium et potassium.

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité :
1 Facile
Mode de semis :

Période de semis en climat tempéré : avril

  1. Semer sous abri entre 15°C et 25°C
  2. Semer dans un substrat léger, un mélange de terreau spécial semis et de sable
  3. Couvrir d’une épaisseur de substrat égale au diamètre des graines
  4. Couvrir de 5 mm de vermiculite
  5. Couvrir le pot avec un couvercle transparent ou un sac plastic pour conserver l’humidité jusqu’à la germination
  6. Placer à la lumière
  7. Conserver le substrat humide mais non détrempé
  8. Repiquer les plants de plus de 3 feuilles dans des pots individuels
  9. Acclimater les plants aux conditions plus fraîches pendant plusieurs semaines
  10. Planter les plants de 25 cm en place après les dernières gelées à 1 m de distance en tous sens

Ou semer directement en place après les dernières gelées, quand le sol s’est réchauffé, en poquets de 3 graines

Eclaircir lorsque les plants ont 3 à 4 feuilles.

Techniques de semis :
Mini-serre, Chaleur entre 15°C et 20°C
Durée de germination :

1 à 3 semaines