Graines de Cardon
5CAR0105
Semences non traitées de Cynara cardunculus
Légume ancien vivace peu commun, la version épineuse de l’artichaut.
Touffe ample de 2 m de haut. Très belle plante d’ornement.
2,41 € Le sachet de 10 graines
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Voir les conseils de semisNom latin :
Cynara cardunculus
Nom vernaculaire :
Cardon, Cardonnette, Chardonnette, Chardonnerette, Artichaut sauvage
Variété : type
Lieu de culture : *Jardin tropical, Jardin fleuri, *Jardin tempéré, Potager & Verger, Gazon & Prairies fleuries
Hauteur :
1,50 à 2 m
Type de plante : Plante épineuse, Plante vivace (cycle de vie sur plusieurs années, décennies, siècles ou millénaires)
Port : En touffes
Feuilles :
Feuilles argentées de 150 à 200 cm de long, épineuse, pennées, portées par des pétioles épais.
Fleurs :
Capitules de fleurs mauve bleuté, semblables à des fleurs d’artichaut.
Température minimale (Rusticité) : *inférieure à -5°C
Recommandations :
Rustique jusqu’à -15°C.
Tolère la sécheresse et les sols pauvres.
Exposition : Chaude, Plein soleil
Substrat / Sol : Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Profond, Riche, fertile & humifère, Humide (garde très longtemps l'humidité)
Arrosage (plante adulte) : 4/5 Arrosage abondant
Maladies / Ravageurs : Oïdium (maladie cryptogamique - été chaud et sec), Pucerons, Taches foliaires
Culture au jardin :
Ajoutez du compost au pied d’avril à septembre, tous les mois.
Supprimez les feuilles sèches ou abimées.
Ligaturez les feuilles du cardon 3 semaines avant la récolte pour les blanchir.
Culture en pot : Non
Conseils du comptoir des graines :
Trop imposant pour une culture en pot.
Origine : Zone mediterranéenne
Intérêt : *Comestible, *Feuillage, *Productif, Plante amie des auxiliaires du jardin, Silhouette remarquable, *Permaculture
Recolte :
Récoltez les côtes étiolées en automne, environ 5 mois après le semis.
Propriétés :
Riche en vitamines B et C, calcium et potassium.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Semis sous abri : avril, entre 15°C et 25°C
Substrat : mélange de terreau spécial semis et de sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas, couvercle transparent jusqu’à la levée, aérer régulièrement cette mini-serre
Profondeur : le diamètre de la graine, tasser légèrement le substrat
Couvert en surface : 3 mm de vermiculite
Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct
Repiquage individuel : les plants de plus de 3 feuilles
Acclimatation à l'extérieur : plusieurs semaines
Plantation en place : après les dernières gelées, quand le système racinaire est bien développé
Semis direct en place : après les dernières gelées, quand le sol s’est réchauffé, en poquets de 3 graines
Eclaircir et repiquer : les plants vigoureux de 3 à 4 feuilles
1 à 3 semaines
