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Graines de Cardon

5CAR0105

Semences non traitées de Cynara cardunculus

Légume ancien vivace peu commun, la version épineuse de l’artichaut.

Touffe ample de 2 m de haut. Très belle plante d’ornement.

2,41 € Le sachet de 10 graines

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Nom latin :

Cynara cardunculus

Nom vernaculaire :

Cardon, Cardonnette, Chardonnette, Chardonnerette, Artichaut sauvage

Variété : type

Intérêt : *Silhouette, *Permaculture, *Comestible, *Feuillage, *Productif, Plante amie des auxiliaires du jardin

Lieu de culture : Potager & Verger, Gazon & Prairies fleuries, *Jardin tropical, Jardin fleuri, *Jardin tempéré

Origine : Zone mediterranéenne

Hauteur :

1,50 à 2 m

Port : En touffes

Type de plante : Plante vivace (cycle de vie sur plusieurs années, décennies, siècles ou millénaires), Plante épineuse

Feuilles :

Feuilles argentées de 150 à 200 cm de long, épineuse, pennées, portées par des pétioles épais.

Fleurs :

Capitules de fleurs mauve bleuté, semblables à des fleurs d’artichaut.

Température minimale (Rusticité) : *inférieure à -5°C

Recommandations :

Rustique jusqu’à -15°C.

Tolère la sécheresse et les sols pauvres.

Exposition : Chaude, Plein soleil

Maladies / Ravageurs : Taches foliaires, Oïdium (maladie cryptogamique - été chaud et sec), Pucerons

Substrat : Riche, fertile & humifère, Humide (garde très longtemps l'humidité), Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Profond

Arrosage : 3 Arrosage abondant

Culture au jardin :

Ajoutez du compost au pied d’avril à septembre, tous les mois.

Supprimez les feuilles sèches ou abimées.

Ligaturez les feuilles du cardon 3 semaines avant la récolte pour les blanchir.

Culture en pot : Non

Conseils du comptoir des graines :

Trop imposant pour une culture en pot.

Recolte :

Récoltez les côtes étiolées en automne, environ 5 mois après le semis.

Propriétés :

Riche en vitamines B et C, calcium et potassium.

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité semis :
1 Facile
Mode de semis :

Semis sous abri : avril, entre 15°C et 25°C

Substrat : mélange de terreau spécial semis et de sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas, couvercle transparent jusqu’à la levée, aérer régulièrement cette mini-serre

Profondeur : le diamètre de la graine, tasser légèrement le substrat

Couvert en surface : 3 mm de vermiculite

Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct

Repiquage individuel : les plants de plus de 3 feuilles

Acclimatation à l'extérieur : plusieurs semaines

Plantation en place : après les dernières gelées, quand le système racinaire est bien développé

Semis direct en place : après les dernières gelées, quand le sol s’est réchauffé, en poquets de 3 graines

Eclaircir et repiquer : les plants vigoureux de 3 à 4 feuilles

Techniques de semis :
Mini-serre, Chaleur entre 15°C et 20°C
Durée de germination :

1 à 3 semaines