Graines de Câprier
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Capparis spinosa Semences non traitées
Le câprier est une plante aromatique épineuse dont les boutons floraux acidulés qui servent souvent à relever les plats de poisson.
Il est de plus très décoratif en été !
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Voir les conseils de semisNom latin :
Capparis spinosa
Nom vernaculaire :
Câprier, Câpre
Intérêt : Permaculture, Comestible, Productif, Médicinal
Lieu de culture : Terrasse et Balcon, Verger et Potager, Jardin tropical, Serre chaude et Véranda
Origine : Bassin mediterranéen, Moyen-Orient
Hauteur :
1 m
Port : Grimpant
Type : Arbuste
Feuilles :
Feuilles ovales d'environ 5 cm de long.
Fleurs :
En été, magnifique et très abondante floraison de coupes solitaires à quatre pétales, d'environ 5 cm de diamètre, blanches à roses.
Température minimale (Rusticité) : de 0 à 5°
Arrosage : 1 Faible
Exposition : Plein soleil, Chaude
Maladies / Ravageurs : Pourriture des racines, Pourriture grise, Pourriture du collet, Fonte des semis
Substrat : Rocailleux, Bien drainant, Sec, Léger
Culture au jardin :
Pincez les tiges nouvelles au début du printemps.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Très facile à réussir en pot ou en jardinière de 30 cm de diamètre minimum
Recolte :
Récoltez en été juste avant maturité et faire sécher au soleil.
Conservation :
Conservez ensuite dans une saumure ou du vinaigre.
- Stériliser un substrat sableux au micro-ondes
- A l'automne placer le semis à l'intérieur (germination en trois à quatre mois)
- Au printemps, placer les semis à l'extérieur après les dernières gelées (germination en quelques semaines)
