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Graines de Câprier

5CAP0105

Capparis spinosa Semences non traitées

Le câprier est une plante aromatique épineuse dont les boutons floraux acidulés qui servent souvent à relever les plats de poisson.

Il est de plus très décoratif en été !

2,32 € 0,2 g - env. 30 graines

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Voir les conseils de semis

Nom latin :

Capparis spinosa

Nom vernaculaire :

Câprier, Câpre

Lieu de culture : Culture en pot - Balcon & Terrasse, Potager & Verger, *Jardin tropical, *Serre chaude et Véranda

Hauteur :

1 m

Type de plante : Arbuste

Port : Grimpant

Feuilles :

Feuilles ovales d'environ 5 cm de long.

Fleurs :

En été, magnifique et très abondante floraison de coupes solitaires à quatre pétales, d'environ 5 cm de diamètre, blanches à roses.

Température minimale (Rusticité) : de 0°C à 5°C

Exposition : Plein soleil, Chaude

Substrat / Sol : Léger & Meuble, Rocailleux, Bien drainant, Sec & Aride

Arrosage (plante adulte) : 1/5 Arrosage faible

Maladies / Ravageurs : Fonte des semis, Pourriture des racines (causée par champignon, bactérie ou nématode), Pourriture grise (botrytis - maladie cryptogamique), Pourriture du collet (maladie cryptogamique)

Culture au jardin :

Pincez les tiges nouvelles au début du printemps.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Très facile à réussir en pot ou en jardinière de 30 cm de diamètre minimum

Origine : Proche-Orient & Moyen-Orient, Zone mediterranéenne

Intérêt : *Permaculture, *Comestible, *Productif, Plante médicinale ou ayurvédique

Recolte :

Récoltez en été juste avant maturité et faire sécher au soleil.

Conservation :

Conservez ensuite dans une saumure ou du vinaigre.

Conseils de semis
Facilité semis :
4 Expert - voir aussi les conseils de semis généraux dans le menu
Mode de semis :
  1. Stériliser un substrat sableux au micro-ondes
  2. A l'automne placer le semis à l'intérieur
  3. Au printemps, placer les semis à l'extérieur après les dernières gelées
Durée de germination :

2 et 6 mois, parfois plus. Germination étalée sur plusieurs mois. Taux de germination assez faible, qui peut être augmenté par une stratification à froid de 1 à 3 mois