Graines de Câprier
5CAP0105
Capparis spinosa Semences non traitées
Le câprier est une plante aromatique épineuse dont les boutons floraux acidulés qui servent souvent à relever les plats de poisson.
Il est de plus très décoratif en été !
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Voir les conseils de semisNom latin :
Capparis spinosa
Nom vernaculaire :
Câprier, Câpre
Lieu de culture : *Jardin tropical, *Serre chaude et Véranda, Culture en pot - Balcon & Terrasse, Potager & Verger
Hauteur :
1 m
Type de plante : Arbuste
Port : Grimpant
Feuilles :
Feuilles ovales d'environ 5 cm de long.
Fleurs :
En été, magnifique et très abondante floraison de coupes solitaires à quatre pétales, d'environ 5 cm de diamètre, blanches à roses.
Température minimale (Rusticité) : de 0°C à 5°C
Exposition : Plein soleil, Chaude
Substrat / Sol : Bien drainant, Sec & Aride, Léger & Meuble, Rocailleux
Arrosage (plante adulte) : 1/5 Arrosage faible
Maladies / Ravageurs : Pourriture grise (botrytis - maladie cryptogamique), Pourriture du collet (maladie cryptogamique), Fonte des semis, Pourriture des racines (causée par champignon, bactérie ou nématode)
Culture au jardin :
Pincez les tiges nouvelles au début du printemps.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Très facile à réussir en pot ou en jardinière de 30 cm de diamètre minimum
Origine : Zone mediterranéenne, Proche-Orient & Moyen-Orient
Intérêt : *Comestible, *Productif, Plante médicinale ou ayurvédique, *Permaculture
Recolte :
Récoltez en été juste avant maturité et faire sécher au soleil.
Conservation :
Conservez ensuite dans une saumure ou du vinaigre.
- Stériliser un substrat sableux au micro-ondes
- A l'automne placer le semis à l'intérieur
- Au printemps, placer les semis à l'extérieur après les dernières gelées
2 et 6 mois, parfois plus. Germination étalée sur plusieurs mois. Taux de germination assez faible, qui peut être augmenté par une stratification à froid de 1 à 3 mois
