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Graines de Aubergine Listada de Gandia AB

1AUB0101

Semences biologiques de Solanum melongena Listada de Gandia

Variété italienne à fruits bicolores, très décorative, très résistante aux maladies.

Excellente qualité gustative.

Légume fruit très exigeant en chaleur, du semis à la récolte.

Variété précoce, à cultiver sous abri en région froide.

2,59 € Le sachet de 5 graines

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Nom latin :

Solanum melongena Listada de Gandia

Nom vernaculaire :

Aubergine Listada de Gandia AB, Aubergine panachée de Guadeloupe, Morelle comestible, Œuf végétal

Origine : Europe

Lieu de culture : Culture en pot - Balcon & Terrasse, Permaculture, Potager perpétuel, Jardin fôret, Potager & Verger

Hauteur :

30 à 70 cm

Emprise au sol :

30 à 60 cm

Type de plante : Plante vivace non rustique (cycle de vie sur plusieurs années mais ne résiste pas au froid)

Port : Buissonnant, Dressé (érigé)

Période de floraison : Été

Feuilles :

Grandes feuilles duveteuses gris-vert, rugueuses au toucher, plus clair en-dessous, alternes.

Fleurs :

Floraison de juillet à août. Petites fleurs violet pâle, corolle à 5 pétales soudés, tournées vers le bas, pédoncule solide.

Fruits :

Fruits blancs avec des stries couleur violet-mauve, de 12 à 15 cm de long, ovales, peau fine, chair blanche, ferme, tendre. Calice vert épineux.

Température minimale (Rusticité) : de 0°C à 5°C

Recommandations :

Plante vivace frileuse cultivée comme une annuelle en zone tempérée.

Craint le froid et l’humidité.

Exposition : Ensoleillé, Mur exposé au sud, Chaude, A protéger en hiver, Plein soleil, A l'abri du vent

Substrat : Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Acide, Riche, fertile & humifère, Léger, Profond

Arrosage : 3 Arrosage abondant

Maladies / Ravageurs : Mildiou (maladie cryptogamique - été frais et humide), Acariens, Pucerons, Mosaïque (maladie virale), Oïdium (maladie cryptogamique - été chaud et sec), Mineuses des feuilles (larves d'insectes), Pourriture grise (botrytis - maladie cryptogamique), Anthracnose (taches brunes à noires du feuillage - maladies cryptogamiques), Pourriture du collet (maladie cryptogamique), Mouches blanches (aleurodes), Araignées rouges, Maladies virales (viroses), Limaces, Maladies cryptogamiques

Culture au jardin :

Lors du repiquage des plants, enterrez le collet de 3 à 4 cm de profondeur pour favoriser la formation de racines adventives.

Buttez les plants d'aubergine, paillez et arrosez aux pieds des plants sans mouiller les feuilles, régulièrement mais à dose réduite, surtout au moment de la floraison et de la nouaison des fleurs.

Tuteurez ou palissez la plante.

Taillez la tige principale au-dessus du 2ème ou 3ème bouquets de fleurs, puis supprimez tous les bourgeons axillaires à l’exception des 4 premiers.

En région froide, préférez la culture sous abri.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Se cultive en pot de 25 cm de profondeur et de largeur.

Se cuisine avec la peau pour  limiter l'absorption d’huile par la chair.

S’associe avec les autres légumes d'été en ratatouille : tomates, courgettes, poivrons, ail et épices.

Recolte :

Récoltez les aubergines de juin à octobre, dès que le fruit est bien développé, que l’épiderme est brillant et le fruit souple au toucher. N’attendez pas trop longtemps.

Conservation :

Se conserve une semaine au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Se conserve 6 à 8 mois au congélateur une fois cuit à la vapeur.

Propriétés :

Riche en antioxydants (surtout dans la peau) et vitamines A, B1, B2, B5, B6 et C. Contient du calcium, du fer, du manganèse, du magnésium, du phosphore et du cuivre.

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité semis :
1 Facile
Mode de semis :

Semis sous abri : mars à avril, à 25°C (constant jour et nuit)

Trempage : 24h, eau chaude, jusqu'au gonflement

Substrat : mélange terreau spécial semis et sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas, couvercle transparent jusqu’à la levée, aérer

Profondeur : 5 mm, tasser légèrement

Couvert : 3 mm de vermiculite

Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct

Repiquage individuel : plants de plus de 4 feuilles

Acclimatation à l'extérieur : 1 à 2 semaines

Plantation en place : profonde, plants de +10 cm, après les dernières gelées, distante de 50 cm

Durée de germination :

1 à 3 semaines

Taux de germination : environ 50% (prévoir 2 fois plus de graines que de plants désirés)