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Semences de Cynara scolymus
L'artichaut est facile à cultiver. Cette vivace persistante très décorative produit pendant 3 à 4 ans.
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Voir les conseils de semisNom latin : Cynara scolymus
Nom vernaculaire : Bérigoule, Faux scolyme
Intérêt : Biodiversité ***, Comestible, Productif, Permaculture
Lieu de culture : Verger et Potager, Jardin tempéré, Jardin sauvage
Origine : Bassin mediterranéen
Hauteur : 150 cm
Cycle de vie : Semi-persistante
Port : Grimpant
Type : Bisannuelle, Vivace
Arrosage : 2 Moyen
Exposition : Pleine lumière, Plein soleil
Maladies / Ravageurs : Oïdium, Chenilles, Pucerons, Limaces
Substrat : Profond, Riche, Fertile, Bien drainant
Culture au jardin :
Il faudra de nouveau amender le sol tous les trois ans pour éviter qu'il ne s'appauvrisse, et renouveler la plantation tous les 3-4 ans en prélevant des touffes sur la plante mère. Protégez le plant durant la période hivernale en buttant le pied.
Culture en pot : Non
Associations favorables au jardin : Salade, Radis
Recolte : juin -septembre
Conservation : À consommer dans les huit jours après la récolte.
Propriétés : Très riche en vitamines A, B, C, PP, calcium, magnésium, manganèse, soufre, phosphore. Déconseillé aux femmes allaitantes. *Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout inge*
*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
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