Graines de Allium ursinum
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Ail des ours Semences non traitées
L'Ail des ours est une vivace bulbeuse aromatique et décorative très parfumée à proposer en salades ou avec du fromage.
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Voir les conseils de semisNom latin :
Allium ursinum
Lieu de culture : *Jardin tropical, *Serre chaude et Véranda, Culture en pot - Balcon & Terrasse, Potager & Verger
Hauteur :
30 cm
Port : Arrondi
Période de floraison : Printemps
Feuilles :
Feuilles lancéolées à long pétiole, apparaissant par deux.
Fleurs :
Fleurs en ombelles blanches au printemps.
Recommandations :
Attention : Les jeune plants de l'Ail des ours se confondent facilement avec ceux du muguet qui lui est très toxique. Pour les différencier, notez que seules les feuilles de l'Ail des ours sentent l'ail.
Exposition : Mi-ombre
Substrat / Sol : Bien drainant, Profond, *Humifère
Arrosage (plante adulte) : 4/5 Arrosage abondant
Maladies / Ravageurs : Pourriture des racines (causée par champignon, bactérie ou nématode)
Culture au jardin :
Très décorative en parterres de sous-bois.
Culture en pot : Non
Origine : Europe, Zone mediterranéenne
Intérêt : Fleur comestible, *Productif, Plante d'ombre, *Comestible, *Permaculture, Plante médicinale ou ayurvédique
*Associations favorables au jardin : Tomate, Framboisier, Chicorée, Pommier
Recolte :
Cueillir les feuilles, le bulbe et les fleurs au fur et à mesure de la consommation.
Propriétés :
Riche en vitamine C, le feuilles sont diurétiques. A consommer en salade contre les maux de ventre.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
Période de semis pour les climats tempérés : mars - juin
- Effectuer 10 jours de stratification à froid
- Semer en lignes à partir de 15°C ou sous chassis froid
- Éclaircir à 2 ou 3 cm
- Conserver le substrat humide mais non détrempé
Quelques semaines
