Graines de Airelle
5VAC0102
Vaccinium vitis idaea Semences non traitées
L'airelle rouge est une semi-arbustive de montagne typiquement française qui produit des petits fruits qui entrent dans la composition de plats en sauces.
L'Airelle trouvée dans le commerce est généralement la canneberge américaine (cranberrie).
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Voir les conseils de semisNom latin :
Vaccinium vitis idaea
Nom vernaculaire :
Airelle rouge
Intérêt : *Permaculture, Plante médicinale ou ayurvédique, *Productif, *Fruits, *Comestible
Lieu de culture : *Jardin tempéré, Gazon & Prairies fleuries, Potager & Verger
Origine : France
Hauteur :
15 m
Emprise au sol :
Illimité
Type de feuillage : Persistante
Type de plante : Arbuste
Feuilles :
Feuilles ovales, vert foncé et luisantes.
Fleurs :
Fleurs en grappes blanches à rose de 3 à 6 mm de long.
Fruits :
Baies rondes et rouge vif, comestibles mais relativement acides.
Exposition : Ensoleillé, Mi-ombre
Maladies / Ravageurs : Pourriture des racines (causée par champignon, bactérie ou nématode), Pourriture du collet (maladie cryptogamique)
Substrat : Bien drainant, Sableux, Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Acide
Arrosage : 2 Arrosage moyen
Culture au jardin :
Elle fait une excellente plante de sous bois, par exemple en association avec des rhododendrons dans un sol acide.
Arrosez abondamment en période de sécheresse.
Culture en pot : Oui
Conseils du comptoir des graines :
Facile à cultiver dans un contenant d'environ 40 cm de profondeur rempli de terre de bruyère.
Recolte :
Cueillir les fruits au fur et à mesure de leur mûrissement.
Conservation :
Les Airelles supportent très bien la congélation.
Propriétés :
Riche en vitamine C et en fibres.
**Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.
- Faire tremper les graines 24h dans de l'eau tiède
- Effectuer une période de stratification à froid dans un sac stérile pendant 6 semaines
- Semer dans un mélange tourbeux à 22°C
- Conserver le substrat humide mais non détrempé et ne pas laisser sécher
- Lorsqu'une graine germe, placer en pot dans un mélange tourbeux
- Ou semer en extérieur à l'automne
20 à 30 jours
