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Les conseils de semis du Comptoir des Graines

Au Comptoir des Graines la procédure de semis spécifique à chaque graine est décrite en bas de chaque fiche de culture de chaque plante sur les pages de vente de nos semences.

En complément voici quelques conseils généraux de semis.

1  La vie d'une graine

Les graines sont des organismes vivants et chaque graine réagit différemment au même environnement, qu'il soit naturel ou artificiel.

Les plantes mettent en place différents mécanismes de dormance pour éviter que toutes les graines germent en même temps dans la nature. Ces mécanismes sont différents chez chaque plante et expliquent les différences de taux de germination des plantes (ce taux peut varier entre 10% et 100%).

Prendre soin des semis au-delà de la durée de germination moyenne mentionnée dans nos fiches de culture donne souvent lieu à de belles surprises dans les années suivantes.

2  Prétraitement - trempage

Nos fiches de culture mentionnent ce prétraitement quand il est nécessaire pour lever la dormance des graines avant le semis.

Le trempage dans l'eau se fait sur des durées différentes et à des températures d'eau différentes.

Si la durée de trempage n'est pas mentionnée dans la fiche de culture : tremper les petites graines entre 12h et 24h et les grandes graines entre 24h et 48h. Arrêter le trempage si les graines gonflent (toutes les graines ne gonflent pas) ou perdent leur enveloppe (toutes les graines n'ont pas d'enveloppe).

Si la température n'est pas mentionnée dans la fiche de culture : prendre de l'eau à température ambiante.

3  Prétraitement - stratification à froid

Nos fiches de culture mentionnent ce prétraitement quand il est nécessaire pour lever la dormance des graines avant le semis.
A noter que la stratification à froid et la conservation de graines au frigo sont deux choses différentes : la stratification à froid est un prétraitement pour lever la dormance des graines avant le semis et a besoin d'humidité.

Pour la stratification à froid vous pouvez mettre les graines dans un sachet ZIP propre et y rajouter soit :

  • une poignée de sable propre et humide
  • une poignée de vermiculite propre et humide
  • un essuie-tout propre et humide

La méthode avec l'essuie-tout est pratique :

  • humidifier un essuie-tout avec quelques gouttes d'eau minérale (si nécessaire, l'essorer pour qu’il soit à peine humide, pas détrempé)
  • plier l'essuie-tout en deux, placer les graines sur un côté de l’essuie-tout, plier et presser légèrement l'autre côté sur les graines pour assurer un bon contact
  • noter le nom des graines et la date sur le sachet ZIP
  • glisser l’essuie-tout dans le sachet ZIP et fermer-le en laissant de l'air dedans
  • placer le sachet ZIP dans le bac à légumes du réfrigérateur
  • vérifier régulièrement l'état des graines
  • semer immédiatement les graines qui germent durant la période conseillée
  • les graines qui ne germent pas doivent terminer la période conseillée avant d'être semées, afin d'optimiser le taux de germination
  • si aucune graine n'a germé après la durée de germination conseillée, vous pouvez recommencer une 2ème période de stratification à froid (dans la nature, certaines graines ont parfois besoin de 2 ou 3 hivers pour briser leur dormance)

Attention donc à l'humidité : si le médium est trop humide les graines risquent de moisir (traiter avec un fongicide dès les premières signes), si le médium n'est pas assez humide la dormance des graines ne sera pas levée.

4  Prétraitement - stratification à chaud

Nos fiches de culture mentionnent ce prétraitement quand il est nécessaire pour lever la dormance des graines avant le semis.
Même principe que la stratification à froid, mais au lieu de mettre le sachet ZIP dans le bac à légumes du réfrigérateur, il convient de le mettre dans un endroit à température ambiante ou chaude (la température est indiquée dans nos fiches de culture).

5 •  Prétraitement - scarification

Nos fiches de culture mentionnent ce prétraitement quand il est nécessaire pour lever la dormance des graines avant le semis.
La scarification accélère la germination de certaines graines à enveloppe dure : poncer l'enveloppe de la graine avec du papier de verre ou une lime, sans toucher le germe, permet à l’humidité de pénétrer plus facilement dans la graine.

6 •  Le bon moment pour semer

Le plus facile est de tenir compte de la durée des prétraitements et de la durée de germination moyenne pour que le début de la germination se fasse au printemps, quand la lumière naturelle est assez présente pour que les plantules poussent dans des circonstances optimales.

7 •  Le substrat

Un semis demande un substrat fin et drainant afin que les graines adhèrent bien au substrat et restent humides, sans pourrir. Idéalement, il s'agit d'un mélange de terreau spécial semis (plus fin qu’un terreau standard), tamisé si nécessaire, et de sable (pour le drainage).

Pour les cactus, les succulentes et certaines autres plantes mentionnées dans nos fiches de culture il existe du terreau spécial semis cactées.

8 •  Le contenant

Certains semis se font dans des pots individuels dès le départ, souvent parce que les racines de certaines plantes n'aiment pas être perturbées.

D'autres semis se font d'abord dans une caissette et après la germination les plantules sont repiqués dans des pots individuelles, ce qui limite la place nécessaire au début du processus et facilite la gestion.

La plaques de semis alvéolée est un choix alternatif pratique.
Il est important de remplir le contenant jusqu’à 3 ou 5 mm en-dessous du bord : les petites graines ont souvent besoin de lumière pour germer et, plus tard, les plantules ne filent pas à la recherche de la lumière.

9 •  Profondeur de semis

Si notre fiche de culture n'indique pas la profondeur de semis la règle standard s'applique :

profondeur de semis = diamètre de la graine (hauteur de la graine quand elle est dans sa position de semis).

10 •  Humidité

Le substrat doit rester humide sans être trempé : mettre en place une irrigation par le bas et couvrir le semis avec un couvercle transparent pour conserver l’humidité jusqu’à la germination (ou poser le semis dans une vraie mini-serre).

Aérer régulièrement cette mini-serre.

L'irrigation par le bas permet au substrat d'absorber l'humidité dont il a besoin.  Parfois le jardinier pense que le substrat est assez humide, mais sous la surface ce n'est pas le cas. L'irrigation par les bas permet d'éviter ce problème.

Une graine démarre sa germination quand elle a été complètement humidifiée. Si elle dessèche après ce démarrage, elle meurt.

Une fente entre le godet et le substrat indique une variation d'humidité : à un moment, le substrat s'est desséché et a rétréci.

11 •  Exposition

En général (sauf exceptions mentionnées dans nos fiches de culture), il est important de placer le semis en pleine lumière, mais sans soleil direct.

12 •  La fonte de semis

Certaines graines sont (extrêmement) sensibles à la fonte de semis, une maladie cryptogamique (causée par des champignons) qui fait "fondre" le semis.

Si elle est connue, nos fiches de culture mentionnent cette sensibilité à la fonte de semis.

Dans ce cas il est important de :

  • désinfecter les graines, le substrat et le matériel
  • d'avoir les mains propres tout au long du processus de semis
  • d'aérer régulièrement la mini-serre ou d'éviter de couvrir le semis
  • et parfois il est nécessaire d'avoir un environnement de culture complètement stérile (pour les semis délicats, réservés aux experts)

13 •  Méthode de semis alternative

La méthode de l'essuie-tout : étaler les graines sur un essuie-tout humide dans une boîte transparente qui préserve l'humidité et semer immédiatement les graines qui germent sur l'essuie-tout dans un substrat fin et drainant.

14 •  L'expérience

Nos conseils de semis sont donnés à titre indicatif, ils ne sauraient ni constituer des engagements contractuels, ni comporter des garanties de résultats.

Le jardinage est un art qui s'améliorer au fur et à mesure des expériences faites par le jardinier.

 

Bon jardinage à tous !

Ecrit par Anja Quipor pour le Comptoir des Graines - https://voiesdechrysalides.fr