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Le piment de Cayenne est originaire, comme son nom l'indique, de Cayenne en Guyane. C'est une plante annuelle reconnue pour ses vertues médicinales et gustatives.
Capsicum annuum se cultive en climat chaud et sol acide (5 à 6 pH) et un arrosage parcimonieux.
Semer dans un sol léger et placer à la chaleur et au soleil. Conserver le sol humide.
La germination intervient généralement en 7 à 21 jours.
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