La sarriette est une vivace très aromatique qui peut vivre plusieurs années à condition de la protéger du froid et de l'humidité hivernaux.
A cultiver en plein soleil dans une terre de jardin caillouteuse bien drainée. Arroser parcimonieusement, pas plus d'une fois par semaine, même en été.
Semis pour la culture en intérieur
1. Semer en godets ou en pots dans un terreau de germination propre
2. Recouvrir les graines et tasser légèrement
3. Placer à la lumière
4. Maintenir le terreau humide mais jamais détrempé et ne jamais arroser la nuit
5. Pailler les pots de fumier, de compost ou d'écorce décomposée et arroser deux fois par jour par temps chaud.
Resemer toutes les 3 à 4 semaines afin d'étaler la production
Semis pour le potager
1. Semer à la volée entre février et avril sous chassis ou en serre chaude à 20 ° dans un mélange de terre de jardin et de tourbe ou de coco
2. Repiquer en pleine terre en mai espaçant de à 80 cm
Ou bien semer directement en pleine terre à la volée à partir de mai
Germination habituellement en quelques jours et récolte de mai à octobre
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