Avec des fleurs de 15 à 20 cm ouvertes, le Nymphaea bleu est une des plus belles plantes aquatiques existantes. Les feuilles forment un tapis vert à la surface de l'eau tandis que les fleurs sont portées haut au dessus. Elles s'ouvrent toute la journée pour se refermer la nuit et exhalent un parfum délicieux.
Nymphaea Capensis n'est pas une plante envahissante car elle n'est pas constituée d'un rizhome mais d'une racine à bulbe.
Cultivé en plein soleil et à la chaleur, il s'épanouira aussi bien dans un étang calme peu profond (50 cm) que dans de grandes bassines. Eviter les expositions venteuses. Il sera laissé dans l'eau pendant l'hiver qu'il passera en dormance.
Phytoépuration : oxygène l'eau