Avec des fleurs de 15 à 20 cm ouvertes qui durent environ 4 jours, Nymphaea bleu ou nouchali caerulea est une des plus belles plantes aquatiques existantes. C'est une plante aquatique très répandue en Afrique du sud d'où elle est originaire.
Les feuilles forment un tapis vert à la surface de l'eau tandis que les fleurs sont portées haut au dessus qui éclosent et se fanent en une journée. Celles-ci sont sont très parfumées. Quant aux feuilles, elles attaignet facilement les 40 cm et sont fendues jusqu'en leur millieu. En veillissant, elle se couvrent de taches brunes. Elle sont recouvertes d'un sorte de cire qui leur donne un aspect similaire au cuir.
Nymphaea Caerulea n'est pas une plante envahissante car elle n'est pas constituée d'un rizhome mais d'une racine à bulbe.
Cultivé en plein soleil et à la chaleur, il s'épanouira aussi bien dans un étang calme peu profond (50 cm) que dans de grandes bassines. Eviter les expositions venteuses. Il sera laissé dans l'eau pendant l'hiver qu'il passera en dormance. Attention, cette variété n'est pas très résistante au froid.
Phytoépuration : oxygène l'eau
1. Pratiquer une légère scarification
2. Placer les graines uniformément sur un substrat spécial plantes aquatiques
3. Recouvrir de gravillon fin (maxi. 5 mm)
4. Placer les pots dans des bassines et recouvrir d’eau
5. Poser un couvercle vitré comportant une ouverture pour l’aération
6. Placer à 20° sur un tapis chauffant si nécessaire
8. Repiquer quand les deux premières vraies feuilles apparaissent et placer à l’abri.