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Qu'est ce que la dormance ?

La dormance est une stratégie développée par les graines au cours de l’évolution pour assurer leur survie. Elles entrent dans un état « végétatif » lorsque les conditions d’humidité, de chaleur et dGraine de coquelicote lumière ne sont pas favorables à la germination. Ce procédé est très utilisé par les semences dans les régions à saison sèche importante ou à variations de climat très marquées.

Grâce à un tégument très solide ou à un processus chimique particulier, la graine peut inhiber ses mécanismes de germination. C’est lorsqu'intervient par exemple le changement de température et d’humidité du printemps que se déclenche la germination. Avec les techniques de stratification à froid et à chaud, on simule ces périodes climatiques pour déclencher la germination en intérieur et à n’importe quelle période de l’année.

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