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Graines de Luzerne

5MED0101

Semences non traitées de Medicago sativa

La luzerne est la légumineuse la plus cultivée au monde. C'est la reine des plantes fourragères, productive, résistante à la sécheresse et riche en protéines.

Comme engrais vert, elle améliore les sols et elle attire les abeilles et les papillons.

Elle est excellente à manger sous forme de graines germées (Alfalfa).

2,45 € 20 grammes

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Nom latin :

Medicago sativa

Nom vernaculaire :

Luzerne, Luzerne cultivée, Luzerne commune, Grand trèfle, Foin de Bourgogne, Alfalfa

Lieu de culture : *Jardin tempéré, Culture en pot - Balcon & Terrasse, Jardin fleuri, *Jardin tropical, Potager & Verger, Gazon & Prairies fleuries

Hauteur :

80 à 100 cm

Emprise au sol :

30 à 80 cm

Type de plante : Plante vivace (cycle de vie sur plusieurs années, décennies, siècles ou millénaires)

Port : Rampant, Dressé (érigé)

Type de feuillage : Persistante

Période de floraison : Automne, Été

Feuilles :

Feuilles vert gris à vert bleuâtre, 3 folioles de 1 à 3 cm de long, obovales, linéaires, pubescentes, dentées au sommet.

Fleurs :

Floraison de juin à octobre. Courtes grappes axillaires de fleurs mauve pâle à violettes de 5 à 10 mm de long, papilionacées, grand étendard au sommet, 2 ailes latérales et une carène basse, légèrement odorantes.

Fruits :

Petites gousses brun foncé spiralées ou falciformes. Graines ovales brillantes.

Autres :

Tiges fines. Système racinaire particulièrement développé, jusqu’à plusieurs mètres en profondeur, avec des nodosités qui fixent l’azote de l’air et enrichissent le sol, comme les autres légumineuses.

Température minimale (Rusticité) : *inférieure à -5°C

Recommandations :

Attention : les graines sont toxiques avant la germination ! Le processus de germination fait disparaitre la substance toxique (la canavérine).

Attention : plante contre indiqué pour les personnes ayant eu un lupus érythémateux (maladie auto immune chronique).

Exposition : Mi-ombre, Plein soleil, Ensoleillé

Substrat / Sol : Bien drainant, Pauvre, Calcaire, Frais (garde un certain temps l'humidité après arrosage & pluie), Profond, Neutre

Arrosage (plante adulte) : 1/5 Arrosage faible, 2/5 Arrosage moyen

Maladies / Ravageurs : Pucerons, Anthracnose (taches brunes à noires du feuillage - maladies cryptogamiques), Limaces

Culture au jardin :

En engrais vert, fauchez la luzerne avant la première floraison, avant qu’elle ait fait ses réserves (elle est vivace par ses racines).

La luzerne a une durée de vie de 4 à 5 ans. Déplacez le lieu de culture après (elle est auto-toxique).

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Culture en pot : semez la luzerne dans un grand pot très profond car son système racinaire est très puissant.

Les jeunes pousses vertes se consomment en salade composé. Elles contiennent des protéines complètes.

Les graines germées, plus connues sous le nom Alfalfa, sont faciles à faire et contiennent beaucoup de vitamines.

Origine : Europe, *Asie occidentale

Intérêt : Plante amie des auxiliaires du jardin, Plante fourragère, *Feuillage, *Productif, *Permaculture, *Comestible, *Graines, Silhouette remarquable, *Plante mellifère

Recolte :

Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.

Conservation :

Séchage.

Propriétés :

Plante nutritive et reminéralisante, riche en vitamines, fer, calcium, zinc, magnésium et potassium. Antihémorragique grâce à la vitamine K. Anti-cholestérol. Œstrogène végétal.

*

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.

Conseils de semis
Facilité semis :
1 Facile - voir aussi les conseils de semis généraux dans le menu
Mode de semis :

Période de semis pour les climats tempérés : de mars à début septembre

  1. Semer directement en place, à 1 cm de profondeur
  2. Conserver le sol humide jusqu’à la germination
Durée de germination :

Quelques jours. Germination irrégulière.